¿Cómo hacer carne hervida?

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1

Cortar el magro de cerdo en rodajas y darle forma de flores con el dorso de un cuchillo.

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2

Poner en un bol y reservar.

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Tres

Añadir el vino de cocción, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta y tapar durante 10 minutos.

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Cuatro

Luego agrega los huevos y el almidón y mezcla bien.

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五

Calentar un poco de aceite en una olla, sofreír la cebolla y el jengibre y añadir agua.

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Seis

Hervir el agua y poner las rodajas de carne en la olla con los palillos.

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Siete

Dejar hervir a fuego alto durante unos 10 minutos, luego bajar a fuego lento durante 30 minutos.

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Ocho

Espolvorea cilantro en la olla.

Consejos

Cuanto más tiempo cocines la carne de cerdo, peor quedará y más fácil de digerir.

Deliciosa, nada grasosa y muy apetecible.

Utensilios de cocina utilizados: Wok

Categoría:? ¿Comida caliente, cocina casera?