Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es el método para hacer pasta?

¿Cuál es el método para hacer pasta?

1. Ponga una pequeña cantidad de harina de trigo en el bol (preferiblemente harina de trigo, que es pegajosa y barata). Dependiendo de la cantidad de agua utilizada.

2. Agregue agua y mezcle hasta obtener una pasta líquida (la masa debe ser más fina, no demasiado espesa; de lo contrario, no será fácil eliminarla y se formará una masa suave).

3. Los fideos revueltos deben quedar blandos y no tener grumos. (Si quieres evitar grumos, lo mejor es preparar la masa con 2 horas de antelación).

Añadir agua a la olla (se puede utilizar cualquier olla, también se puede utilizar un recipiente). , y hervir el agua a fuego alto.

5. Vierta la masa previamente batida en la olla y revuelva uniformemente. Una masa de buena calidad no debe tener grumos.

6. Continúe hirviendo el agua de la pasta para hacer una pasta casera. Vendrá en un frasco y podrás tomarlo como quieras.