Cómo identificar la autenticidad de la miel de acacia

1. Observe la concentración de miel de acacia, inserte palillos en el cuerpo de la miel y luego levántelo verticalmente. En términos generales, cuando la miel gotea lentamente, se forman hilos y, una vez que se rompen, pueden encogerse hasta formar una bola. Pero la miel falsa no aparecerá en este estado.

2. Coge un periódico y ponle una gota de miel. Generalmente, las gotas de miel real serán hemisféricas y no empaparán el periódico, mientras que la miel adulterada empapará fácilmente el periódico.

3. Vierte un recipiente con agua y echa en él una pequeña cantidad de miel. Generalmente, la miel real con alta concentración se hundirá inmediatamente en el fondo del agua y no se derretirá inmediatamente. En este momento, revuelve lentamente con una cuchara o palillos y podrás ver la conexión de los filamentos. La miel adulterada se disolverá rápidamente en el agua.

4. Observar si el cuerpo de miel tiene las características de la niebla natural. En términos generales, la miel de acacia definitivamente tiene niebla, pero la miel falsa generalmente es translúcida y no tiene niebla.