Cómo comer la fruta del espino amarillo
Ingredientes: 1 libra de espino amarillo silvestre.
Accesorios: 8 trozos de azúcar de roca, 2 cucharadas de azúcar, medio bol de agua.
1. Lavar el espino amarillo y verterlo en la olla.
2. Vierta agua, agregue azúcar de roca y azúcar blanca (de siete a diez espinos amarillos por gato), agregue según las preferencias agridulces de todos.
3. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 a 15 minutos hasta que el jugo esté ligeramente pegajoso. Triture el espino amarillo mientras revuelve con una espátula.
4. Refrigerar en un recipiente sin aceite y consumir lo antes posible.
Hábitos de crecimiento
El espino amarillo es una especie de árbol positivo a la que le gusta la luz y puede crecer en bosques dispersos, pero no puede adaptarse a áreas forestales con una gran densidad de dosel. El espino amarillo no tiene requisitos estrictos de suelo y se distribuye en suelo calcáreo, suelo calcáreo, suelo pardo, suelo de pradera y suelo negro. Puede crecer en suelos de grava, suelos ligeramente salinos, suelos arenosos e incluso zonas de areniscas blandas y semisuelos semirocosos, pero no le gustan los suelos demasiado pegajosos.
El espino amarillo tiene ciertos requisitos de precipitación. Generalmente, la precipitación anual debe ser superior a 400 mm. Si la precipitación es inferior a 400 mm, puede crecer en llanuras aluviales, colinas y valles, pero lo hace. No como agua estancada.