Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo cocinar y condimentar camarones hervidos

Cómo cocinar y condimentar camarones hervidos

Ingredientes: 250 gramos de camarones, 25 gramos de cebollas verdes, 30 gramos de jengibre, 10 gramos de vino de cocina.

Pasos:

1. Lavar los camarones y quitarles el hilo.

2. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas.

3. Agrega el agua, la cebolla de verdeo, el jengibre y el vino de cocción durante 10 minutos. Ponga a fuego medio y cocine por unos 12 minutos.

4. El agua demasiado fría hará que la carne sea más elástica.

Consejos para comprar gambas

1 Observa la forma: La forma de las gambas es regordeta y todo el cuerpo de las gambas está lleno de gambas frescas.

2. Mira el brillo: La superficie del cuerpo del camarón es lisa y tiene cierto brillo. Es una especie de camarón fresco.

3. Observa la forma de las gambas: las gambas quedan curvadas y muy frescas.

4. Olor: Huele con la nariz, tiene un poco de olor a pescado a camarones y mariscos, pero no huele a pescado, es fresco.

Para consultar el contenido anterior, consulte la Enciclopedia Baidu - Camarones hervidos.