¿Qué hay de delicioso en Xuchang, Henan?

¿Qué hay de delicioso en Xuchang, Henan?

Como una de las cinco provincias centrales de China, la cultura gastronómica de Henan también es rica y colorida. Xuchang es una ciudad en el sur de Henan. Aquí también hay muchas delicias tradicionales que hacen que la gente saliva.

El primer manjar es el pollo asado Xuchang. El pollo asado es un plato tradicional famoso en Xuchang. Utiliza principalmente pollos locales y utiliza condimentos y técnicas de asado únicos. El pollo asado es tierno, suave, jugoso y muy delicioso.

El segundo manjar son las gomitas Xuchang. Xuchang tiene una larga historia en la industria azucarera y sus caramelos blandos también son muy famosos. Las principales materias primas de las gomitas son el azúcar moreno, la maltosa, la melaza, etc. Después de muchas veces de revolver, amasar y tirar, se forman dulces suaves y deliciosos. Especialmente durante el Año Nuevo, la costumbre de regalar dulces ha convertido las gomitas en un. favorito entre muchos ciudadanos.

El tercer manjar es la sopa de olla de barro Xuchang. La sopa de olla de barro es una sopa especial en Xuchang. La selección de ingredientes es muy particular: selecciona ingredientes entre carne, repollo, champiñones, hongos, tofu y otros ingredientes, y agrega cantidades apropiadas de jengibre, ajo, Codonopsis pilosula y azufaifa. y otros condimentos, cocida a fuego lento durante varias horas en una olla de barro, la sopa es suave y nutritiva. Es una buena forma de mantenerse caliente en Xuchang en invierno.

Las anteriores son las tres delicias tradicionales de Xuchang. Ya seas local o turista, debes realizar un recorrido gastronómico en Xuchang para probar estas delicias únicas y experimentar la cultura gastronómica única de la ciudad.