¿La presencia de burbujas de colores en los fideos de sopa significa que el recipiente no se ha lavado correctamente?

Las burbujas de colores solo pueden significar que hay detergente en la sopa, pero no necesariamente significa que haya algún problema con el tazón. Esto se puede ver muy claramente, y puede que haya algún problema con la cuchara u otros utensilios que hayan estado en contacto con la sopa.

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Grandes cantidades de agua y largos tiempos de cocción le dan a la sopa una mezcla de muchos componentes de sabor y aroma. Dependiendo de los condimentos, la sopa puede servir como aperitivo, completar el plato, reponer agua y aliviar el aburrimiento. Los alimentos con sabor ligero, como el tofu, los fideos de arroz, la aleta de tiburón, etc., suelen comerse con sopa fresca.

Algunas sobras que no son aptas para el consumo directo se aprovechan plenamente para hacer sopa, especialmente sopa clara. Por ejemplo, el pato pekinés se suele servir con sopa hecha con esqueleto de pato.

En la comida china, la sopa se puede servir en cualquier momento de la comida, mientras que en la comida occidental, la sopa se sirve al principio, seguida de los aperitivos. Tanto Japón como la península de Corea comen y beben sopa.