¿Cómo hacer deliciosos huevos con tofu?

Un producto: 2 cucharadas de salsa de soja fresca.

Dos trozos de tofu

1-2 huevos

Un poco de agua

1 cucharada de azúcar

Usa un poco de aceite

Cómo hacer tofu de huevo y agua

Pon los huevos en el recipiente, desmenúzalos con los palillos, añade un poco de sal y sigue batiendo un rato hasta que la sal Quede completamente integrado en el líquido del huevo. ¡Recuerda añadir un poco de sal!

Luego corta el tofu en rodajas, recuerda cortarlo en trozos de 3-4 mm de ancho, ¡ni muy fino ni muy grueso! Vierta en el líquido del huevo y déjelo en remojo durante unos 5 minutos.

No necesitas mucho aceite en la olla. Cortar el tofu en cubos, verter la mezcla de huevo en la sartén y freír hasta que esté dorado. Agrega un poco de azúcar, agrega agua y salsa de soja y cocina por 3 minutos. Retirar de la olla y espolvorear con cebolla verde picada.