Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo comer pescado hervido para que quede delicioso? Es el tipo de filete de pescado que sienta especialmente bien. El filete de pescado es muy rico, como el sabor del pescado crujiente con pimienta dorada.

¿Cómo comer pescado hervido para que quede delicioso? Es el tipo de filete de pescado que sienta especialmente bien. El filete de pescado es muy rico, como el sabor del pescado crujiente con pimienta dorada.

¿Cómo es esto posible? El objetivo del pescado hervido no es que quede crujiente, sino suave. Mi familia solía comer pescado hervido todos los días y yo estaba cansado de ello. Aunque no puedo asistir, puedes buscar sopa en línea. El pescado hervido se sirve mejor con chucrut como aperitivo.

El método es el siguiente:

1. Quitar las escamas de la cola del pescado, cortarla en dos trozos, quitarle las espinas y reservar, para luego cortar los filetes de pescado.

2. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla. No es necesario que la temperatura del aceite sea demasiado alta. Pon las espinas de pescado que acabas de coger y fríelas por ambos lados. Coloque las espinas de pescado fritas en la olla y cocínelas en caldo.

3. Espolvorea pimienta, sal, harina de maíz y vino de arroz en los filetes de pescado y frótalos con las manos para darles más sabor.

4. Hervir una olla con agua, añadir los filetes de pescado después de hervir, darles la vuelta unas cuantas veces y sacarlos. Como hay que blanquearlos en aceite, no tienes que preocuparte de que los filetes no se cocinen.

5. Hervir los fideos en la sopa de pescado, verter el agua y los brotes de soja y cocinar un rato para permitir que estos ingredientes absorban completamente la delicia del pescado. Vierta los filetes de pescado cocidos y los brotes de soja. un plato grande y luego prepárese para el siguiente paso.

6. Echar aceite en la olla. Debe haber mucho aceite y una temperatura determinada. Saltee el pimiento rojo y el pimiento por un tiempo hasta que estén fragantes, luego viértalo sobre el pescado.

Lo anterior es sólo como referencia.