Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Qué condimento se le debe poner a la pechuga de pollo hervida?

¿Qué condimento se le debe poner a la pechuga de pollo hervida?

Lo mejor es añadir menos condimentos al pollo guisado. Se recomienda añadir un poco de sal y jengibre para no tapar el delicioso sabor del pollo.

Ingredientes: 300 gramos de pollo. Complementos: 1 trozo pequeño de cerdo, 3 dátiles secos, 5 setas shiitake. Condimento: sal, 1 trozo de jengibre, agua.

Práctica:

1. Lavar y escurrir los trozos de pollo y la carne magra, remojar los champiñones en agua durante media hora, lavar y cortar los dátiles rojos en trozos. Pon 2 tazas de agua en la olla arrocera.

2. Ponga los trozos de pollo, la carne magra, los champiñones, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre y (los dátiles confitados) en un recipiente de acero inoxidable, agregue agua y finalmente póngalo en la arrocera y tápelo ( de lo contrario, el vapor no sabrá bien cuando se trata de sopa de pollo).

3. Presiona la posición de cocción de la arrocera y cocina hasta que salte a la posición de mantener caliente, es decir, que el agua de la olla interior esté seca. Puedes sacarla y agregar sal para condimentar. .