Receta casera de lonchas de cordero estofadas

Ingredientes: 250 gramos de lonchas de cordero, 3 zanahorias, 1 cebolla.

Accesorios: 1 cucharadita de comino, 1 cucharadita de vino de cocina, 1 cucharadita de sal.

1. Pelar y cortar las zanahorias; pelar y cortar las cebollas; descongelar las rodajas de cordero.

2. Calienta la sartén y utiliza unos palillos para esparcir las lonchas de cordero pieza a pieza sobre la sartén antiadherente. Dale la vuelta al cordero cuando cambie de color. Entonces sácalo.

3. Calentar el aceite de cordero recién hecho, añadir la cebolla y la zanahoria picadas y sofreír uniformemente a fuego alto.

4. Una vez cocidas las zanahorias, añadimos el cordero reservado. Agregue el vino de cocción, el comino y la sal en secuencia. Sofreír hasta que el cordero esté completamente cocido.

5. El producto terminado es el siguiente.