Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Puedo registrarme para obtener una licencia sanitaria sin tienda?

¿Puedo registrarme para obtener una licencia sanitaria sin tienda?

1. Alcance de la emisión de licencias de higiene alimentaria

El artículo 6 de las "Medidas provinciales de Guangdong para la administración de la emisión y emisión de licencias de higiene alimentaria" estipula que el departamento administrativo de salud municipal es responsable de la aprobación y emisión. de licencias de higiene para las siguientes unidades de producción y operación de alimentos.

(1) Productos y artículos lácteos que sean tanto alimentos como medicamentos dentro de la jurisdicción.

Productores de alimentos envasados ​​fijos como alimentos, bebidas (incluida el agua potable), alcohol, etc.

(2) Unidades de producción y operación de alimentos directamente bajo la jurisdicción del departamento administrativo de salud municipal (refiriéndose a las unidades de producción y operación de alimentos en el área urbana), así como las cadenas de tiendas de alimentos dentro de la jurisdicción.

(3) Otras unidades con licencias sanitarias de ciudades a nivel de prefectura según lo estipulado por las leyes y reglamentos.

2. Documentos que se deben presentar al momento de solicitar la licencia sanitaria.

(1) Empresas de producción y procesamiento de alimentos de nueva construcción, renovadas o ampliadas.

(1) Certificado de calificación del representante legal o responsable de la producción y operación.

(2) Certificado de uso de locales productivos y comerciales o certificado de propiedad inmobiliaria (certificado).

(3) Planos de sitios de producción y operación, planos detallados de técnicas de procesamiento y planos de instalaciones y equipos sanitarios.

(4) Materias primas del producto, fórmulas, materiales de embalaje del producto e instrucciones de la etiqueta.

(5) Estándares de ejecución del producto (GB o QB), informe de resultados de la inspección de higiene del producto e

informe de evaluación (el último informe no deberá tener más de un año).

(6) Certificado sanitario vigente de los operadores de producción.

(7) Certificados de formación en conocimientos de salud para líderes empresariales y personal de gestión sanitaria.

(8) Sistema de gestión de la salud empresarial y organización de liderazgo.

(9) Otros materiales que deberán ser declarados por el organismo de vigilancia sanitaria.

2. Industria de restauración de nueva construcción, reformada o ampliada (incluidos comedores colectivos)

(1) Certificado de calificación del representante legal o responsable de la producción y explotación.

(2) Certificado de uso de locales productivos y comerciales o certificado de propiedad inmobiliaria (certificado).

(3) Plano del sitio de producción y operación, disposición de instalaciones y equipos sanitarios.

(4) Certificado sanitario vigente de los operadores de producción.

(5) Certificados de formación en conocimientos de salud para líderes empresariales y personal de gestión sanitaria.

(6) Sistema de gestión de la salud empresarial y organización de liderazgo.

(7) Otros materiales que deberán ser declarados por el organismo de vigilancia sanitaria.

3. Empresas mayoristas y minoristas de alimentos

(1) Certificado de calificación del representante legal o responsable de la producción y operación.

(2) Certificado de salud vigente del empleado.

(3) Certificados de formación en conocimientos de salud para líderes empresariales y personal de gestión sanitaria.

(4) Los alimentos vendidos deberán aportar copias de la licencia sanitaria del fabricante y del informe de inspección del producto.

4. Nueva construcción, renovación y ampliación de empresas de bebidas (incluida la de agua potable directa).

(1) Certificado de calificación del representante legal o responsable de la producción y operación.

(2) Certificado de uso de locales productivos y comerciales o certificado de propiedad inmobiliaria (certificado).

(3) Plan del sitio de producción y operación, diseño de instalaciones y equipos sanitarios y flujo del proceso

Cheng Tu.

(4) Certificado sanitario vigente de los operadores de producción.

(5) Certificados de formación en conocimientos de salud para líderes empresariales y personal de gestión sanitaria.

(6) Sistema de gestión de la salud empresarial y organización de liderazgo.

(7) Informe de inspección y evaluación de la calidad y saneamiento del agua.

(8) Copias de los documentos de aprobación de los fabricantes de equipos y suministros de suministro de agua.

(9) Otra información requerida por el organismo de supervisión sanitaria.

Tres. Procedimientos para solicitar una licencia de higiene alimentaria

(1) La unidad de producción y operación de alimentos deberá presentar una solicitud en la "ventanilla" de la Oficina de Salud del Centro de Servicios de Inversión de Maoming con la información anterior y completar el "Formulario de Solicitud de Licencia de Higiene". Si la información está completa y cumple con los requisitos, se aceptará; si la información está incompleta y no cumple con los requisitos, no se aceptará. La "ventana" devolverá los materiales de la solicitud y completará la información antes de volver a presentar la solicitud.

(2) Dentro de los tres días posteriores a la aceptación de la licencia sanitaria por parte de la agencia de supervisión sanitaria, se deben enviar más de dos supervisores sanitarios al sitio para realizar la supervisión e inspección y presentar opiniones de supervisión sanitaria. Las unidades de producción y operación de alimentos deberán mejorar las instalaciones sanitarias dentro de un plazo y solicitar la aceptación del proyecto sanitario.

(3) Más de dos supervisores de salud irán al sitio para la inspección y aceptación. Una vez aprobada la aceptación, los supervisores de salud firmarán las opiniones de revisión de salud en el formulario de solicitud de licencia de salud y lo enviarán. la Dirección Municipal de Salud para su aprobación.

(4) La Oficina Municipal de Salud revisará los materiales de solicitud de licencia sanitaria dentro del día siguiente a su recepción. Si los materiales de solicitud cumplen con las condiciones para la emisión del certificado, firmarán el dictamen de aprobación; si los materiales de la solicitud no cumplen con las condiciones para la emisión del certificado, los materiales serán devueltos.

(5) El personal emisor de la licencia de "ventana" imprimirá la "Licencia Sanitaria" en la computadora y la emitirá a la unidad de producción y operación con base en los dictámenes de aprobación firmados por la Dirección Municipal de Salud.