¿Cuáles son los bocadillos más singulares de Jining? ¿Qué snacks son adecuados para que los principiantes preparen en casa?
Los snacks más característicos de Jining incluyen: tofu caliente de Jining, sopa de sémola de Jining, arroz cecina, tortitas de Jining, etc. Presentamos los siguientes snacks aptos para que los principiantes los preparen en casa:
01. Tofu caliente Jining
El tofu es rico en proteínas y calcio. El tofu caliente tiene el efecto de prevenir la arteriosclerosis y prevenir y tratar la displasia dental. Es un alimento apto para hombres, mujeres, mayores y jóvenes. Primero, remoja y lava las semillas de soja, ponlas en una licuadora y mézclalas con la leche de soja. Luego ponga la leche de soja en la olla y hiérvala. Prepare un filtro para filtrar las impurezas de la leche de soja cocida, luego póngala en la olla, hiérvala y vierta el álcali. Coloque el tofu en un recipiente de madera y presiónelo sobre el tofu. Prepara un trozo de tofu, salsa de chile y salsa de cebollino. Coloca el tofu sobre una pequeña tabla de madera, córtalo en tiras y luego úntalo con salsa de chile o salsa de cebollino según tu gusto personal y estará listo para comer.
02. Arroz de Cerdo Seco
Primero preparar un trozo de panceta de cerdo cortar en trozos grandes, agregar agua y vino de cocción en una olla, blanquear el agua para quitar el agua. Espuma de sangre y blanquear la panceta de cerdo Una vez que se haya enfriado, cortarla en rodajas de 10 cm de largo con un cuchillo. Hervir agua en una cazuela. Añadir la panceta de cerdo en rodajas a fuego alto. salsa, salsa de soja oscura y sal y cocine a fuego lento durante una hora y media, al guisar la carne, podemos hacer un poco de tofu relleno de carne, usar palillos para hacer un agujero en el tofu frito y rellenar lentamente el relleno de panceta de cerdo preparado. el tofu, séllelo con huevo líquido y rellene el tofu. Ponga la carne en la cazuela de carne y cocine a fuego lento durante una hora, y un plato de arroz con cecina estará listo.
03. Sopa Jining
Primero prepara un pollo, cebolla verde y jengibre. Añade agua a la arrocera y mete el pollo limpio tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Cortar en trozos. Poner el jengibre picado en la olla y continuar cocinando a fuego lento durante 20 minutos, luego agregar la cebolla verde picada y continuar cocinando durante unos 10 minutos. En este momento, el pollo está suave y tierno. En el bol, rompa los huevos con los palillos y sáquelos con una cuchara. Vierta rápidamente una cucharada de sopa de pollo hirviendo en el bol y luego vierta otra cucharada en el bol. En este momento, los huevos ya están cocidos. sopa de pollo Agrega sal, trece especias, esencia de pollo, pimienta y vierte. Sazona con aceite de sésamo, vierte el cilantro picado en un bol, agrega un poco de vinagre y sirve.
Te presentamos los snacks caseros anteriores, que son muy sencillos y para tu referencia.