Cómo servir lasaña, cómo comer bien lasaña y cómo hacer lasaña en casa.

El método de preparación de los "fideos estofados" se divide en dos pasos: uno es hervir los fideos en agua limpia y luego usar agua hervida fría o agua purificada para enfriar los fideos y el segundo es hacer salmuera, que es aderezo o champú; . Una vez completados estos dos pasos, coloca los fideos en un bol y vierte la salmuera preparada encima. (Colapso)

Comida

Condimentos

Fideos secos

200 gramos

Panceta de cerdo

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50g

Berenjena

1

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Cebolletas verdes

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Ingredientes principales y auxiliares: fideos, panceta de cerdo, berenjena.

2. Hervir agua en una olla, agregar los fideos y cocinar bien.

3. Luego use agua hervida fría o agua purificada para enfriar y reservar.

4. Cortar la berenjena lavada y la panceta de cerdo en dados.

5. Cortar la cebolla en cubos.

6. Calentar aceite y sofreír las cebolletas picadas.

7. Añade la panceta de cerdo y sofríe hasta que cambie de color, añade la cantidad adecuada de salsa de soja.

8. A continuación añade la berenjena cortada en cubitos.

9. Sofreír uniformemente.

10. Añade la cantidad adecuada de agua a hervir y hornea durante unos 5 minutos, hasta que las berenjenas cortadas en cubitos estén suaves y tiernas.

11. Agrega sal al gusto y apaga el fuego. Esta es la "salmuera superior".

12. Pon los fideos en el bol.

13. Vierta el agua hervida con sal, mezcle bien y sirva.

Consejos

1. Los ingredientes para hacer la salmuera se pueden mezclar al gusto, como huevos, tomates, pepinos, guisantes, hongos negros, etc.

2. Los fideos se pueden hacer a partir de fideos secos, fideos cortados con cuchillo, fideos hechos a mano, etc.