Cuajada de soja
Salsa de tofu
Condimentos
Semillas de sésamo blanco, ajo picado, mijo picante, chile en polvo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, media cucharada de salsa de ostras, un poco sustituto de sal y azúcar, 2 cucharadas de agua.
Método de trabajo
1. Cortar el tofu en trozos pequeños y verter el jugo.
3. ¡Espolvorea con cebolla verde picada!