Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Como hacer bolitas de camarones fritos, como hacer deliciosas bolitas de camarones fritos, bolitas de camarones fritos

Como hacer bolitas de camarones fritos, como hacer deliciosas bolitas de camarones fritos, bolitas de camarones fritos

Ingredientes

Ingredientes principales

Gambas

500 gramos

Aceite

Adecuado cantidad

Accesorios

Salsa de soja

Cantidad adecuada

Jengibre

Cantidad adecuada

Cabeza de ajo

2 rodajas

Huevos

1

Harina de trigo

1 cucharada

Pan de Salvado

Cantidad adecuada

Pasos

1. Quitar las cabezas de las gambas

2. en el cuerpo, dejando sólo la parte de la cola. No pelar.

3. Cortar el cuerpo de las gambas con un cuchillo y retirar los tendones.

4. Revuelve el jengibre, el ajo y la salsa de soja con los camarones y deja marinar durante media hora.

5. Durante el proceso de decapado, revuelve un huevo y harina de trigo para darle forma en un bol.

6. Después de marinar, poner los camarones marinados en la mezcla de huevos y harina, dejar reposar un rato, luego sacarlos y luego ponerlos en el pan rallado en otro recipiente.

7. Ponle pan rallado y quedará así.

8. Ahora puedes freír hasta que estén doradas.

9. Se terminan las bolitas de gambas de esta forma. Añade un poco de salsa de tomate para que quede más rico.