¿Cuáles son las especialidades en Taizhou, Zhejiang: introducción a las especialidades?
Pastel incrustado
Casa de pasteles Gantou Niang
Dirección: No. 242, Dongmen North Road, Wenling, Taizhou
No solo Wenling Toda la cocina de Taizhou tiene una característica común, es decir, "especial", que es rara incluso fuera de Zhejiang.
La comida más distintiva de Wenling son las tortitas incrustadas. Esto apareció una vez en "Desayuno en China" y se dijo que lo que hace es, si no el mejor en Wenling, es el más reflexivo.
Las tortas de arroz frescas se martillan a mano tres veces al día y se necesitan 8 minutos para martillar un cubo de tortas de arroz. Si una persona normal golpea un cubo, le dolerá el brazo durante una semana.
Podrás elegir los ingredientes de la tarta incorporada. La panceta de cerdo es una carta versátil, puedes agregar huevos, palitos de masa fritos y zanahorias ralladas.
Camarones en escabeche
Camarones en escabeche Wenxi Old Girl
Dirección: No. 10 Yongning Street, Wenling, Taizhou
Los camarones en escabeche también son un refrigerio especial. Queda delicioso envolver varios rellenos en harina de trigo y echarlos a la olla. Esta es una famosa tienda de camarones en Wenling. El aceite que se utiliza para cocinar los camarones es manteca de cerdo cocida, que es muy fragante.
El encurtido básico de cerdo y camarones cuesta 5 yuanes y se pueden agregar ingredientes continuamente, como morrallas, calamares desmenuzados, salchichas de jamón, camarones, carne de ostra, hilo de carne, etc. La piel queda crujiente y la proporción de carne de cerdo con respecto al relleno es la adecuada. Ni demasiado rico ni demasiado grasoso.
Fideos de sémola fritos
Snacks Yan Ming
Vierte la sémola de la sartén en la salsa especial de vinagre. Los fideos son suaves y deliciosos. El vinagre no sabe a ácido acético, ¡pero sabe muy bien!
Yanming ha estado abierto durante más de 20 años y cuenta con tres "tesoros de construcción de tiendas". Además de los fideos gruesos fritos, también hay tortitas y brochetas a la parrilla.
Hay más de 30 tipos de brochetas en la tienda. La tienda de Yanming es muy pequeña. No abre hasta las 2 de la tarde, por lo que no hay necesidad de apresurarse.
caupí
Cena de varios sabores
Dirección: No. 47, Beimen Street, Taiping Street, Wenling, Taizhou
Multi- También se encuentran disponibles refrigerios con sabor a altas horas de la noche en Wenling City, una antigua tienda que ha estado abierta durante décadas. Aunque se le llama "bocadillo nocturno", también está disponible en los mercados vespertinos y nocturnos. Aquí hay muchos tipos de platos, como sopa de fideos y sopa de pastel. Sus postres son bastante buenos. Los caupí y el aderezo para ensaladas de Taizhou son deliciosos y aptos para que todos los prueben.