¿Cuáles son las especialidades en Zhengzhou, Henan?

Introducción detallada: Los fideos estofados son una especialidad de Henan. Se pueden encontrar en todas partes en las calles y callejones. Si viajas a Henan, debes probarlos una vez. y los fideos tienen un sabor muy fuerte.

2. Bollos al vapor con harina blanca

Introducción detallada: Los bollos al vapor con harina blanca se parecen mucho al Roujiamo, pero en realidad la carne del interior es diferente. Los bollos se basan principalmente en tocino y salsa curada, y la masa es relativamente fina y crujiente.

3. Bollos fritos

Introducción detallada: Los bollos fritos son similares a las empanadas, pero los rellenos y la capa exterior son muy diferentes. Los bollos fritos están hechos de harina fermentada. Tiene un sabor crujiente y suave y el relleno también es muy fragante.

4. Pollo Asado

Introducción detallada: El pollo asado es una de las especialidades de Zhengzhou. Es tan famoso como el pato asado de Beijing y es apodado "el mejor pollo del mundo". Es el pollo más famoso de Zhengzhou. El famoso pollo asado lo elabora el restaurante Shijiazhuang Roast Chicken.

5. Empanadillas al vapor

Introducción detallada: Las empanadillas al vapor son muy famosas en todo el país. Zhengzhou es la empanadilla al vapor más popular de las Llanuras Centrales. Sus rellenos son bastante especiales. La piel de la bola de masa es fina, tiene muchos rellenos y tiene un sabor delicioso.

6. Pollo en cubo

Introducción detallada: El pollo en cubo se originó en Kaifeng y es una de las especialidades de la provincia de Henan. Tiene un color dorado y una carne fresca y tierna. también el "Ma Yuxing" del restaurante centenario de Zhengzhou con platos famosos.

7. Cazuela

Introducción detallada: La cazuela es un plato casero muy común entre la gente de Zhengzhou. Se prepara cortando panqueques en tiras y cociéndolos. brotes de soja, carne picada y otros ingredientes.

8. Caja de carne

Introducción detallada: La caja de carne es muy similar a la del Shaobing. Su piel exterior es muy crujiente y el relleno de carne por dentro es relativamente suave. una comida común en Zhengzhou.

9. Harina de patata

Introducción detallada: La harina de patata se originó en la época de los Tres Reinos y tiene un sabor muy fuerte. Debes probar los auténticos fideos de patata cuando vengas a Zhengzhou.

10. Youbaotou

Introducción detallada: Youbaotou se parece a los pasteles fritos, pero es más pequeño y crujiente. Es muy delicioso si se combina con leche de soja o papilla por la mañana.