Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer sopa, la sopa de zanahoria y vieiras es un método común.

Cómo hacer sopa, la sopa de zanahoria y vieiras es un método común.

Pasos para hacer sopa de vieiras y rábanos

1 Lavar el rábano, pelarlo (lleva mucho tiempo, así que pélalo) y cortarlo en tiras.

2. Cortar el rábano en tiras y comer con salsa.

3. Añade un poco de sal, glutamato monosódico, pimienta y cilantro y mezcla con el refrescante rábano rallado.

4. Calentar la sartén, añadir el aceite de cacahuete, la cebolleta, el jengibre y el ajo y sofreír por turnos.

5. Añade la carne de vieira y sofríe.

6. Añade el rábano rallado y sofríe.

7. Agrega agua hirviendo a la olla, luego agrega el tofu, la salsa de pescado Puyuan (color elegante, sabor delicioso, no afecta el color de la sopa), vinagre blanco, tapa la olla y lleva a fuego lento. hervir.

8. Después de hervir, retiramos de la olla y añadimos el cilantro picado.