¿Cuáles son los bocadillos famosos en Zhenjiang, Jiangsu?

1. Tortitas de pescado de primavera: se seleccionan como materia prima más de diez tipos de granos verdes naturales puros, como mijo, maíz, harina de frijoles, etc. , elaborada a partir de cientos de años de agua de manantial de largo flujo en el valle de Quanshui, tiene un sabor único y se caracteriza por ser fina, crujiente, fragante y crujiente.

2. Enema de Jiangjunguan: Tiene una larga historia y es un plato imprescindible para las fiestas tradicionales de los agricultores locales, los cumpleaños de los ancianos, la luna llena de los niños, las bodas y los funerales. Su sabor es único y fragante, delicioso y delicioso.

3. Panqueques de barbacoa Beizhai: todos los procesos de selección de carne, corte de carne, preparación de condimentos, amasado de fideos y cocción son métodos tradicionales de los agricultores. Presentan una piel fina, múltiples capas, una carne deliciosa y un exterior crujiente. Es famoso por su textura tierna, aceitosa pero no grasosa.

4. Tofu envuelto en hojas de vidrio: elaborado con agua de manantial de montaña y varios frijoles, y prensado con hojas de vidrio únicas, ricas y frescas. Hay tofu de soja, tofu de frijoles negros, tofu de frijol mungo, tofu de color natural de frutas y verduras, que son delicados, suaves y deliciosos.