Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Escrito sobre todo el proceso de lavado y cocción del arroz.

Escrito sobre todo el proceso de lavado y cocción del arroz.

1. Composición: ¿Cómo escribir el proceso y comienzo de la cocción? Esta tarde estaba sola en casa, así que ayudé a mi madre a cocinar.

¡Simplemente hazlo! Primero me lavé las manos, luego tomé la taza medidora y pensé mientras caminaba: ¿cuánto arroz debo cocinar? Recordé lo que decía mi madre: "Dos tazas y media son suficientes". Después de poner el arroz en la arrocera, es hora de empezar a añadir agua. ¿Cuánto se debe agregar? Resulta que al cocinar arroz, el agua está sólo aproximadamente 1 cm por encima del arroz. Entonces decidí hacer lo mismo, abrí suavemente el grifo y dejé que el agua fluyera lentamente hacia la olla. El agua fría fluyó hacia mis manos y apreté los dientes. Suele ser muy coqueta, pero se preocupa por las cosas más pequeñas y amenaza con darse por vencida. No sé de dónde saqué el coraje para lavar arroz hoy sin importar la temperatura del agua. El agua en la olla es naturalmente cristalina y de primera calidad. Curiosamente, el agua se volvió turbia. Luego, yo también seguí el ejemplo de mi madre y froté el arroz con las manos. El agua se volvió blanca lechosa. Inesperadamente, los pequeños granos de arroz también pueden realizar magia. ¡Es increíble! Todo estaba listo y me sentí aliviado. Después de limpiar las gotas de agua alrededor de la olla interior y el fondo de la olla con una toalla seca, puse suavemente la olla en la olla arrocera, finalmente cerré la tapa, giré el botón del arroz y enchufé la electricidad. Esta "niña caracol" que usa electricidad empieza a cocinar. Después de todo, esta es la primera vez que cocino. Aunque he realizado todos los pasos, todavía me siento incómodo. Me quedé mirándolo fijamente, sin atreverme a alejarme, por miedo a quemarme si salía a comer. Aproximadamente 15 minutos después, "Ding Ding Ding Ding Ding Ding ..." ¡la eléctrica "Snail Girl" finalmente emitió un sonido! ¡Por fin el arroz está cocido!

Cuando lo abrí, un olor golpeó mi nariz. Al mirar los "frutos de mi trabajo", no pude evitar tomar mis palillos y darles un mordisco. Vaya, qué delicioso.

2. Proceso de cocción

Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para la gente". Sí, tenemos que comer todos los días. La comida es tan común que ni siquiera recuerdo que exista. Sólo tenía que hablar en ese momento. Cada vez que salía de la habitación, ya había comida deliciosa en la mesa y no tenía idea de las dificultades y preocupaciones de cocinar. ¡En estas vacaciones de invierno, mis padres tienen que ir a trabajar, yo estoy solo en casa y el "pequeño emperador" de la familia tiene que cocinar solo!

Como era la primera vez que cocinaba, mi madre no paraba de decirme cuánto arroz había que poner y cuánto arroz había que lavar la noche anterior... Pero siempre se lo metía en una oreja y Por el otro, asiente mecánicamente. Pensé: ¡Solo cocinar, qué difícil es!

Pero quién diría que parece fácil pero es difícil de hacer, así que finalmente esperaba con ansias el primer día de cocina. Saqué con cuidado un tazón de arroz, lo puse en el recipiente para lavar arroz y lo llené con agua. Froté el arroz vigorosamente, pero el arroz no quedó limpio y se derramó por todo el suelo. Tenía arroz pegado por todas partes en mis manos. Cuando lavé el arroz, sólo quedó la mitad. Lentamente puse la mitad restante de los "sobrevivientes" en la olla arrocera, cerré la tapa, enchufé la corriente y fui a hacer mi tarea, llena de expectativas. De repente, fruncí el ceño, golpeé la mesa con la mano y me levanté: ¡me olvidé de echar agua! Corrí a la cocina y el arroz explotó. ¿Cómo comer? No había manera, sacudí la cabeza con frustración y compré cuatro taels de comida en la cantina. Pero decidí cocinar mañana.

Finalmente esperaba con ansias el día siguiente.

Felizmente usé el tazón de arroz que saqué de la bolsa de arroz y lo lavé con cuidado para evitar que cayera al estanque. Todo salió bien. Fuera de la ventana, el cielo es muy azul y se pueden ver algunas personas dispersas en el camino corriendo hacia el camino. De vez en cuando, una o dos hojas eran arrastradas por el viento y caían, giraban en el aire y luego caían al suelo. Todo esto parece indicar algo. Puse el arroz en la olla arrocera, agregué dos tazones de agua sin demora, cerré la tapa, lo enchufé y luego comencé a hacer mi tarea. Aunque mis manos están escribiendo, mi corazón ya ha volado hacia la cocina. Al pensar en los gordos granos de arroz blanco saltando limpiamente en el tazón, me siento feliz.

Sin embargo, la realidad va en la dirección contraria. El arroz que cociné se convirtió en papilla, ¡e incluso el agua se desbordó de la olla!

Dios mío, ¿cuándo podré someter este asqueroso grano de arroz? No podemos despreciar las cosas aparentemente simples. Sólo la verdadera práctica hace la perfección, ¡y las cosas simples se pueden hacer bien!

3. Durante el proceso de cocina del domingo, estaba viendo la televisión después de terminar mi tarea. Mi madre llamó y dijo que llegaría tarde y que quería cocinar para mi madre.

Corté las verduras en rodajas como lo hacía mi madre, luego batí un huevo, lo revolví uniformemente y lo puse en la olla. Al escuchar un "boom", el petróleo salpicó por todas partes. Justo a tiempo, una traviesa gota de aceite salpicó mi brazo, formando una gran burbuja.

Al principio no quería cocinarlo, pero recordé la escena en la que mi madre me cortó la mano con un cuchillo de cocina mientras cocinaba para mí e insistió en cocinarlo, así que

Simplemente así se sirvió un plato delicioso. En ese momento, mi madre regresó y dijo: "¿A qué huele eso?".

Después de eso, entró al restaurante, vio los platos y dijo: "¿Quién cortó los platos? También lo son". grande."

Mi sonrisa se desvaneció cuando escuché esto de mi mamá. Pensamientos; cociné y todavía no me gustó.

Mi madre añadió: "Pero huele tan bien".

La comida de hoy me supo particularmente deliciosa. No sé qué pasó.

4. La primera vez cocinando composición La primera vez cocinando

Desde que entré a la escuela, he experimentado muchas novedades, como el primer examen, la primera vez que gané un premio, el primera vez La primera vez que me conecté... Sin embargo, lo que más me impresionó fue la primera vez que cociné. Cada vez que pienso en esto, sigo sonriendo.

Es domingo. Mis padres no están en casa. Creo que nunca he ayudado a mi mamá con las tareas del hogar. Esta es una buena oportunidad. Cocinamos una olla de arroz y se la mostramos a mis padres para hacerlos felices.

Hagámoslo así. Primero sacaré una olla de arroz. Escuché a mi madre decir que el arroz se debe lavar dos o tres veces antes de cocinarlo, así que seguí el ejemplo de mi madre y lavé el arroz. Pero cada vez que lavo arroz, algunos "traviesos" corren por el agua. Entonces, después de lavar el arroz, falta un tercio del arroz. Vertí el arroz lavado en la olla arrocera, la enchufé y me conecté.

Justo cuando estaba corriendo con fuerza, escuché un sonido de "crujido" en algún lugar. Seguí el sonido y descubrí que provenía de la cocina. Inmediatamente pensé en la olla de arroz y abrí la tapa. Dios mío, ¿es esto lo que cociné? Los colores son negro y amarillo. Después de probarlo, estaba tan duro como un guijarro. ¿Qué puedo hacer? Estoy tan ansiosa como una hormiga en una olla caliente. No sé qué hacer. Justo cuando estaba preocupada, mis padres regresaron. Mi madre me preguntó: "Xingjian, ¿qué estás haciendo?" Le dije vacilante: "Yo... yo... hago..." Oye, ¿a qué huele? "Preguntó mi madre con cautela y vino a la cocina con mi padre. Cuando lo vi, entendí todo. "Jajaja..." Me reí tanto que mi madre, a quien siempre le encanta reír, rompió a llorar, y mi padre se rió, tuve que agacharme. Luego descubrí que se cocinaba así porque olvidé agregar agua a la olla antes de cocinar.

Pienso: la única forma de hacer algo imposible es observar. Con cuidado y aprende con humildad, para tener éxito. ¿No es así? Todavía hay cuatro puntos de agua en "Hervir". He experimentado muchas novedades desde que entré a la escuela, como el primer examen. la primera vez que gané el premio y la primera vez que me conecté. La primera vez... Sin embargo, lo más impresionante es la primera vez que cocino.

Cada vez que lo pienso, lo pienso. Sigue sonriendo. Era domingo y mis padres no estaban en casa. Creo que nunca ayudé a mi madre con las tareas del hogar. Esta es una buena oportunidad para cocinar una olla de arroz y mostrársela a mis padres.

Hagámoslo. Primero sacaré una olla de arroz. Escuché a mi madre decir que debía lavar el arroz dos o tres veces antes de cocinarlo, así que seguí el ejemplo de mi madre y lo lavé.

Pero cada vez que lavo el arroz, hay algunos "chicos traviesos" corriendo por el agua, así que después de lavar el arroz, faltaba un tercio del arroz lavado. La olla arrocera, la enchufé y comencé a cocinarla yo mismo.

No lo sé. Seguí el sonido y descubrí que provenía de la cocina. Inmediatamente pensé en la olla de arroz y abrí la tapa. ¿Es este el color que cociné? Amarillo Después de probarlo, está duro como un guijarro.

¿Qué puedo hacer? hormiga en una olla caliente.

Solo. Cuando estaba preocupado, mis padres regresaron y mi madre me preguntó: "Xingjian, ¿qué estás haciendo?". "Dije vacilante: "Yo...yo...sí...sí..." Oye, ¿a qué huele?", preguntó mi madre con cautela y fue a la cocina con mi padre. Cuando lo vi, lo entendí todo. "Jajaja..." Me reí tanto que mi madre, a quien siempre le encanta reír, rompió a llorar y mi padre se inclinó de risa.

Más tarde descubrí que se cocinaba así porque se me olvidó echar agua en la olla antes de cocinar. Creo que si no puedes hacer nada, sólo podrás tener éxito observando atentamente y aprendiendo con la mente abierta.

¿No es así? Todavía hay un 40% de agua en "hervor".

6. Mi madre me enseñó a cocinar.

Hoy al mediodía mi madre me enseñó a cocinar. Este plato es mi arroz frito favorito: el arroz frito Yangzhou. Nos lavamos las manos y nos pusimos manos a la obra.

Primero quiero cocinar el arroz al vapor.

Mamá sacó el arroz del armario y yo lavé el recipiente. Tomé una cuchara grande y saqué el arroz de la bolsa de arroz y lo puse en el recipiente. Las dos primeras cucharadas salieron bien, pero cuando cavé la tercera cucharada, cavé demasiado y más de una docena de granos de arroz cayeron al suelo, lo que me hizo recogerlo durante mucho tiempo. Que mal comienzo. Luego lavé el arroz, le vertí agua y puse el recipiente en el microondas. Durante los 25 minutos de cocción al vapor en el microondas, yo pelaba los camarones y mi madre lavaba las verduras y preparaba otros platos. Los camarones parecen fáciles de pelar, pero no lo es en absoluto. Me toqué la espalda con cuidado con la aguja, agarré mis intestinos y los saqué lentamente. Al principio siempre me los quitaba. Más tarde, poco a poco fui dominando la fuerza y ​​me despegué mucho mejor. Luego corté la salchicha de jamón, batí los huevos, saqué el maíz y las judías verdes del frigorífico y finalmente saqué el arroz al vapor. Los ingredientes estaban todos listos.

Eché aceite en la olla y primero revolví los huevos. Tengo especial miedo de las fugas de aceite, por eso tengo mucho cuidado. Salté hacia atrás antes de terminar los huevos. Tres gotas de líquido de huevo cayeron al suelo y mi madre las limpió rápidamente con papel. Estoy perdido. Mi madre gritó: "¡Dale la vuelta a los huevos rápido, se van a quedar blandos!" Antes de terminar de hablar, agarró la pala y volteó los huevos. Recuperé el sentido, cogí la pala y rompí los huevos. Al mismo tiempo, también vertí los camarones. Una vez cocidos, agregué maíz, judías verdes y arroz. Corté el arroz y lo espolvoreé con cinco especias en polvo y sal. Cuando lo probé, apagué el fuego. Lo hice yo mismo. El arroz frito de Yangzhou está fuera de la olla.

¡Cocinar es más fácil de decir que de hacer! Estoy probando mi propia cocina.

7. Escribe un ensayo de 300 palabras. Mis padres han ido a trabajar hoy y estoy solo en casa. ¿Cómo puedo cocinarlo yo mismo?

Estoy tratando de recordar lo que hacía mi madre cuando estaba en casa, ¿eh? En mi frente, se veía así: puse dos cucharadas de agua, escogí las malas y las puse en la olla para cocinar, pase lo que pase, mientras puedas comerlo, durante la hambruna, la gente incluso come. corteza y cordones!

Cogí la olla grande, encendí el fuego, puse el arroz y lo vertí. Unas cuantas ollas de agua y aceite de sésamo, pero le puse dos cucharadas de azúcar para la sal. "Esto tomará unos minutos", me dije a mí mismo. "¡Mira algo de televisión!". "Estaba tan absorto viendo la televisión que me olvidé de cocinar. Después de 20 minutos, el arroz en la olla estaba burbujeando. Después de 30 minutos, la mitad del arroz en la olla estaba negro. En ese momento, llegó un olor a Hu. , “¡Vaya, no está bien, está en llamas! "Entré en pánico y corrí a la cocina. La escena frente a mí era terrible. La estufa estaba ennegrecida y el arroz pasó de blanco a negro. Rápidamente apagué el fuego. ¡Shh! Suspiré durante mucho tiempo. Después de un rato , sacaron el arroz Jeje, estaba todo quemado. Otros comieron arroz blanco, pero yo comí arroz negro, solo le di un mordisco y corrí al baño. ¡Demasiado dulce, demasiado amargo! ""

Oh, da la casualidad de que papá ha vuelto. "Vamos, papá, hice arroz con leche. ¿Pruébalo?", Dijo papá: "Buena niña, ella sabe cocinar. Es muy buena y merece aliento. ¡Déjame probarlo y ponerte cara!". Después de dar un gran mordisco, casi se le cayeron los ojos y se le abultó la boca. Luego abrió los ojos y tropezó hasta el baño durante cinco minutos.

Me reí a un lado y mi padre salió. : "¿Está delicioso? Papá dijo: "¡Bueno, el cerdo se siente delicioso!" "¡Esta cocina fracasó, pero el fracaso es la madre del éxito!" Un día lograré cocinar.

8. Escribiré un ensayo de 400 palabras sobre mi experiencia culinaria. Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para la gente". Sí, tenemos que comer todos los días. La comida es tan común que ni siquiera recuerdo que exista. Sólo tenía que hablar en ese momento. Cada vez que salía de la habitación, ya había comida deliciosa en la mesa y no tenía idea de las dificultades y preocupaciones de cocinar. ¡En estas vacaciones de invierno, mis padres tienen que ir a trabajar, yo estoy solo en casa y el "pequeño emperador" de la familia tiene que cocinar solo!

Como era la primera vez que cocinaba, mi madre no paraba de decirme cuánto arroz había que poner y cuánto arroz había que lavar la noche anterior... Pero siempre se lo metía en una oreja y Por el otro, asiente mecánicamente. Pensé: ¡Solo cocinar, qué difícil es!

Pero quién diría que parece fácil pero es difícil de hacer, así que finalmente esperaba con ansias el primer día de cocina. Saqué con cuidado un tazón de arroz, lo puse en el recipiente para lavar arroz y lo llené con agua. Froté el arroz vigorosamente, pero el arroz no quedó limpio y se derramó por todo el suelo. Tenía arroz pegado por todas partes en mis manos. Cuando lavé el arroz, sólo quedó la mitad.

Lentamente puse la mitad restante de los "sobrevivientes" en la olla arrocera, cerré la tapa, enchufé la corriente y fui a hacer mi tarea, llena de expectativas. De repente, fruncí el ceño, golpeé la mesa con la mano y me levanté: ¡me olvidé de echar agua! Corrí a la cocina y el arroz explotó. ¿Cómo comer? No había otra manera. Sacudí la cabeza con frustración y compré cuatro taels de comida en la cantina. Pero decidí cocinar mañana.

Finalmente esperaba con ansias el día siguiente.

Felizmente usé el tazón de arroz que saqué de la bolsa de arroz y lo lavé con cuidado para evitar que cayera al estanque. Todo salió bien. Fuera de la ventana, el cielo es muy azul y se pueden ver algunas personas dispersas en el camino corriendo hacia el camino. De vez en cuando, una o dos hojas eran arrastradas por el viento y caían, giraban en el aire y luego caían al suelo. Todo esto parece indicar algo. Puse el arroz en la olla arrocera, agregué dos tazones de agua sin demora, cerré la tapa, lo enchufé y luego comencé a hacer mi tarea. Aunque mis manos están escribiendo, mi corazón ya ha volado hacia la cocina. Al pensar en los gordos granos de arroz blanco saltando limpiamente en el tazón, me siento feliz.

Sin embargo, la realidad va en la dirección contraria. El arroz que cociné se convirtió en papilla, ¡e incluso el agua se desbordó de la olla!

Dios mío, ¿cuándo podré someter este asqueroso grano de arroz? No podemos subestimar las cosas aparentemente simples. Sólo la verdadera práctica hace la perfección, ¡y las cosas simples se pueden hacer bien!

9. Cocina 600 palabras, decídete a dormir tranquilo en casa el domingo. Me desperté, me estiré, bostecé y sentí mucha hambre. Entonces, inmediatamente me lavé los dientes y me lavé la cara. Me comí apresuradamente el desayuno que me dejaron mis padres. Mirando la hora, no sé, me quedé en shock.

Ya casi es hora de almorzar. ¿Por qué mamá y papá no han regresado todavía? Por cierto, mamá suele trabajar muy duro. ¿Por qué no cocino hoy? Empecemos. Sacaré la olla arrocera, tiraré las sobras a la basura y luego iré al grifo para lavar la olla con agua. Luego me acerqué a la jarra de arroz, abrí la tapa, cogí una taza pequeña del interior, llené dos tazas de arroz y las puse en la olla. Luego fui a lavar arroz. Abrí suavemente el grifo y dejé que el agua fluyera lentamente hacia la olla. El agua era originalmente clara y transparente, pero tan pronto como la pusieron en la olla, Dios mío, el agua se volvió turbia. Luego, yo también seguí el ejemplo de mi madre y froté el arroz con las manos. Oh, el agua se volvió blanca lechosa. Inesperadamente, los pequeños granos de arroz también pueden realizar magia. ¡Es increíble! Después de sacar el arroz dos veces, agregué suficiente agua a la olla para cubrir el dorso de mi mano. Use una toalla seca para limpiar las gotas de agua alrededor de la olla interior y el fondo de la olla, luego coloque suavemente la olla en la olla arrocera, cubra la tapa de la olla arrocera, enchufe la corriente, presione el botón del interruptor y comience a cocinar.

Cuando mis padres llegaron a casa y vieron el arroz cocido, dijeron alegremente: "¡Hijo, eres genial, has aprendido a cocinar!" "Me alegré mucho cuando escuché la noticia. Durante el almuerzo, Probé el arroz que hice. Estaba fragante, suave y muy delicioso. Me comí dos tazones de una vez. Fue realmente la mejor comida que he probado.