¿Aún puedes comer anguilas muertas? ¿Puedes comer anguilas muertas?

1. Los recién muertos todavía se pueden comer. La anguila Monopterus es un alimento rico en proteínas. Una vez que muere, las bacterias y las toxinas en el cuerpo comenzarán a multiplicarse rápidamente. Por lo tanto, la anguila debe consumirse lo antes posible después de la muerte para evitar comer anguila con efectos secundarios tóxicos y causar intoxicación corporal.

2. Una anguila que se ha vuelto rígida indica que ha estado muerta durante un período de tiempo. Se ha producido rigor mortis dentro del cuerpo de dicha anguila y su proteína se ha deteriorado. Daño al cuerpo, por lo que generalmente no se recomienda comerlo. Se recomienda comer anguila muerta y rígida.