¿Cuáles son las diez principales especialidades de Henan que se pueden llevar?
1. Ajo Zhongmu
El condado de Zhongmu es conocido como la "ciudad natal del ajo" y es un condado base de producción de ajo muy conocido en el país. Debido a sus condiciones climáticas únicas, el suelo local es rico en calcio, fósforo, hierro y otras sustancias necesarias para el crecimiento del ajo, lo que lo hace muy adecuado para el crecimiento del ajo. Tiene las ventajas de cabezas de ajo grandes, pétalos uniformes, no es fácil de romper y resistencia al almacenamiento. Es el favorito de los comerciantes nacionales y extranjeros. La tasa de calificación de exportación llega al 94% y el volumen de exportación representa más del 70% del total del país.
2. Sandía Zhongmu
La sandía Zhongmu tiene las características de buena apariencia, color brillante y sabor delicioso. Goza de la reputación de "las semillas son como gemas, la médula es como la miel, la sandía de tamaño mediano es tan dulce como la piel", "el hielo y la nieve son tan dulces como la miel, y la fragancia y la risa son tan dulces". como los dientes del agua". El condado tiene un área de plantación de más de 200.000 acres. Se han cultivado las famosas series de miel negra sin semillas, la serie Honey Jade y la serie Kangzheng Zhengza No. 5, que alguna vez representaron el 50% de las variedades de sandía de maduración temprana del país. cultivado y promocionado con éxito en Zhongmou, convirtiéndolo en una base de producción de sandías muy conocida en el país.
3. Dátiles rojos de Xinzheng
Xinzheng es la ciudad natal de la azufaifa, y la azufaifa es el símbolo de Xinzheng. La azufaifa de Xinzheng, también conocida como azufaifa de Jixin y azufaifa de Jixin, es una famosa especialidad local en la ciudad de Xinzheng y la provincia de Henan. Se las conoce como "manzanas Lingbao, peras Tongguan y azufaifas Xinzheng tan dulces como la miel". La gente prefiere la azufaifa Xinzheng debido a su piel fina, pulpa gruesa, núcleo pequeño y sabor dulce, y se ha convertido en líder entre las azufaifas.
4. Frijoles apestosos de Zhongmu
Los frijoles apestosos de Zhongmu son un patrimonio cultural inmaterial del condado de Zhongmu. Se dice que los frijoles apestosos se originaron en la granja forrajera de Cao Cao durante el período de los Tres Reinos (hoy aldea Caochang, ciudad Dameng, condado de Zhongmu) hace más de 1.000 años. En la zona existe un dicho popular que dice: "2 de febrero, frijoles apestosos". En febrero el clima es seco y la temperatura adecuada. Del segundo al decimoquinto día del segundo mes lunar es un buen momento para cocinar frijoles y judías. Los frijoles apestosos que han estado cubiertos durante más de diez días huelen mal por dentro, tienen el mejor sabor y son de color dorado.
5. Granada Yinbox
La granada Yinbox, especialidad de Xingyang, es famosa por su estilo único. Sus semillas no tienen semillas, son suaves y tienen un sabor dulce y jugoso. Es una de las frutas favoritas de la gente. Los antiguos lo consideraban un tesoro entre las frutas. Su fruto es como cristal de ágata, agridulce, de sabor fresco. La granada está llena de tesoros, y hay un dicho local que dice "emergencia veterinaria, cáscara de granada atractylodes".
6. Cereza del valle de Yingying
Las cerezas de Zhengzhou abundan en el valle de Yingying, en el municipio de Houzhai, un suburbio de la ciudad de Zhengzhou. Las cerezas aquí no sólo maduran temprano, sino que también tienen altos rendimientos, un sabor delicioso, un color brillante y son agradables a la vista. Florece a mediados de marzo y madura a principios de mayo. Las cerezas de Zhengzhou son una famosa especialidad de Zhengzhou, Henan. No sólo saben muy bien, sino que también son beneficiosas para la mejora del medio ambiente.
7. Caquis de Xingyang
“Hay granadas en el sur y caquis en el norte”. Los caquis de Xingyang tienen una larga historia y una larga reputación. Los caquis de Xingyang gozan de la reputación de "los caquis de Xingyang son los mejores del mundo" y tienen varios nombres. No solo se puede comer fresco, sino que también se puede procesar para obtener caquis, pasteles de caqui, pasta de caqui, fideos de caqui, pieles de caqui, rellenos de judías de caqui, etc. Se puede ver la larga historia de los caquis de Xingyang, y las alusiones sobre los caquis de Xingyang se transmiten hasta el día de hoy.
8. Azufaifa Songshan
La cáscara es de color blanco amarillento y oblonga. El lado soleado de la fruta es de color rojo parduzco y la piel es crujiente y fina, no es fácil de pelar y se puede comer con la piel puesta. La pulpa es blanca, ligeramente verde, suave, parecida al algodón, por eso se la llama "Mian Zao". La azufaifa Songshan es una fruta famosa en Zhongzhou, ciudad de Zhengzhou, provincia de Henan, y es exclusiva de la ciudad de Xinzheng. Sus nombres comunes son azufaifa y azufaifa pegajosa. Sus hojas son tan largas como los puerros y sus tallos subterráneos son tan blancos como los dátiles. Después de sacarlo, lávalo y hiérvelo en una olla para que la salsa quede roja, dulce y refrescante.
9. Dengfeng Shaobing
Dengfeng Shaobing está quemado y redondo. Las semillas de sésamo de encima se tuestan al fuego en su punto perfecto y el color es dorado. Este es el plato especial de Dengfeng. No sólo se ve hermoso, sino que también sabe delicioso. Quieres comerlo de nuevo. Muchos invitados extranjeros vienen a Dengfeng, y su desayuno, almuerzo y cena casi siempre tienen bollos como alimento básico, y parece que nunca se cansan de comerlos.
Miyu 10
Miyu, también conocido como "Henan Jade", lleva el nombre de su producción en el condado de Mi, provincia de Henan. Es una de las piedras anchas de aventurina. Es una cuarcita relativamente densa.
Compuesto principalmente por sericita verde, color carne, rojo, negro, blanco lechoso. El color rojo puede estar relacionado con la pequeña cantidad de turmalina contenida en el rutilo, y el color negro puede estar relacionado con sustancias carbonosas y una pequeña cantidad de óxidos de hierro y manganeso de alto precio.