¿Cuánto tiempo se puede almacenar la sangre de pato no consumida?

1. Cuando la temperatura es alta en verano, la sangre de pato se puede guardar en el frigorífico. Generalmente se puede conservar en el frigorífico durante aproximadamente un día. La sangre de pato fresca no debe mantenerse fresca durante mucho tiempo y es mejor consumirla inmediatamente después de la compra.

2. Si no comes la sangre de pato en caja que compraste durante mucho tiempo, puedes considerar congelarla en el refrigerador, pero no se recomienda almacenarla por mucho tiempo. La congelación rápida hará que la sangre de pato forme espuma y afectará su sabor. Además, algunos componentes de la sangre son particularmente susceptibles a la corrosión y contaminación bacteriana incluso si se almacenan en el refrigerador.

3. Si se trata de sangre de pato fresca, se puede remojar en agua ligeramente salada y se debe cambiar una o dos veces al día. Por lo general, se puede almacenar durante unos tres días sin que se deteriore.