Tangyuan es el Festival de los Faroles, pero ¿hay opiniones diferentes en el norte y en el sur?

En el Festival de los Faroles, se comen dumplings en el sur y Yuanxiao en el norte. No sólo los nombres son diferentes, sino que los métodos también son diferentes. Las bolas de arroz glutinoso y yuanxiao tienen diferentes opciones de relleno; las bolas de arroz glutinoso tienen rellenos más suaves, con opciones saladas, dulces y de carne. Los rellenos de Yuanxiao son relativamente duros y principalmente dulces, seguidos de los panecillos de Yuanxiao, que tienen la piel seca y suave. Las bolas de arroz glutinoso están envueltas y tienen una superficie lisa y pegajosa.

Además, el tiempo de cocción de Yuanxiao es relativamente largo, más de 10 minutos, mientras que el tiempo de cocción de Tangyuan es relativamente corto, sólo 3 minutos. Pero no importa lo que sea, es una "costumbre auspiciosa" del Festival de los Faroles.

Cosas a tener en cuenta al comprar Lantern Festival.

A la hora de comprar, asegúrate de leer claramente el embalaje, el fabricante, la fecha y el logotipo. Verifique si el empaque está dañado o tiene fugas, y si hay problemas de falsificación de marcas conocidas, verifique si el nombre, dirección, código postal y número de teléfono del fabricante en el empaque y las etiquetas de los alimentos están completos y detallados; La fecha y la vida útil están marcadas en el alimento.

Si existen números de aprobación de calificación, como número de aprobación sanitaria, número de aprobación de producción, número de aprobación de etiqueta de alimentos, etc., si existen estándares de implementación del producto y marcas "QS", etc. Además, las bolsas de embalaje de Yuanxiao de buena calidad deben tener una bandeja para evitar que el Yuanxiao se apriete y deforme durante el transporte.