Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿De qué están hechas las algas? ¿Cómo hacer que las algas sean deliciosas?

¿De qué están hechas las algas? ¿Cómo hacer que las algas sean deliciosas?

1¿De qué están hechas las algas? Las algas se elaboran a partir de nori.

Después de tostarlas, las algas tienen una textura crujiente y tierna que se deshace en la boca. Especialmente después de condimentar, agregar aceite, sal y otros condimentos, se convierte en una "alga" particularmente deliciosa.

2 Cómo comer algas 1. Ingredientes para la sopa de algas y huevo: huevos, algas, sal.

Método: Cascar los huevos en un bol y batirlos, agregar la misma cantidad de agua que el líquido del huevo, agregar una cantidad adecuada de sal, revolver uniformemente después de que la sal se haya disuelto por completo, espolvorear con huevo picado. algas, y tapar para que se mantengan frescas con film, hacer unos pequeños agujeros con palillos, poner en la olla y cocinar al vapor durante 8 minutos. ?

3 2. Ingredientes del sushi: arroz para sushi, salchicha, rábano encurtido, huevos, algas, vinagre para sushi.

Elaboración: Batir los huevos, sofreír hasta que estén cocidos y cortar en trozos la salchicha y las zanahorias en tiras. Poner un trozo de alga sobre la cortina de sushi, agregar arroz para sushi con vinagre de sushi, luego agregar una cantidad adecuada de huevos, salchichas y rábanos en escabeche sobre el arroz, y finalmente enrollar el sushi con la cortina de sushi y cortar en rodajas. ?

4¿Cuál es el precio de las algas? Las algas siguen siendo un alimento ligero, por lo que son relativamente caras. Hoy en día, la mayoría de las algas todavía se venden en paquetes, a un precio de entre 150 y 300 yuanes por libra.