¿Cómo se califican los vinos franceses de Burdeos?
El sistema de clasificación de Saint-Emilion surgió un siglo después que el del Médoc en la margen izquierda de Burdeos. En 1955, a petición conjunta de algunas bodegas locales, la bodega de Saint-Emilion fue La. La liga presentó una solicitud de clasificación a Inau. Según las leyes promulgadas en aquel momento, sólo se calificarían las bodegas ubicadas en la AOC Saint-Emilion-Grandcruux. Todas las bodegas que cumplan los requisitos para solicitar la clasificación deberán proporcionar muestras de vinos de los últimos 65.438.000 años al comité de clasificación. El comité de clasificación juzgará de acuerdo con los siguientes estándares. Las calificaciones se dividen en tres niveles, de mayor a menor: p>
-Prime Minister Grand Crusader (nivel A),
-Prime Minister Grand Cruse nivel B (nivel B),
Las principales diferencias entre el nivel A y el nivel B Se refiere a la reputación existente de la bodega y al potencial de envejecimiento del vino.
-Grand Cru Classé (clasificación)
La calidad de los vinos clasificados Saint-Emilion (que representan 50, empezando por 14/20), su popularidad (20) y la geografía de la bodega Ubicación y condiciones geológicas (20), técnicas de cultivo y elaboración de cerveza (10).
Las calificaciones se revisan cada 10 años. De hecho, el tiempo de revisión de las calificaciones no sigue estrictamente este estándar. La calificación de Saint-Emilion sólo fue revisada en 1969, 1986, 1996, 2006 y 2012.
La lista completa de la clasificación Saint-Emilion 2012 se anunció la tarde del 6 de septiembre. 82 fincas recibieron Grand Cru Classe o Premier Grand Cru Classe, la mayor cantidad desde 1969 (cuando había 84 fincas). . una calificación. En 2012, había 18 Grand Crus y 64 Grand Crus, para un total de 82 castillos.
Chateau Chateau de primera clase
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Château Cheval Blanc Ch? Bodega Blanca
Château Cheval Blanc es una de las ocho bodegas famosas de Burdeos, con una superficie de 465.438 0 hectáreas. El suelo de sus viñedos es relativamente diverso, con grava, arena y arcilla, y el suelo subyacente es de roca sedimentaria dura (crassede fer). El parque planta principalmente Cabernet Sauvignon (54), Merlot (42), Malbec (1) y Cabernet Sauvignon (3). La edad promedio de los árboles es de más de 40 años y la densidad de plantación es de 6.000 árboles por hectárea.
Bodega Aosong Ch? Bodega Théo d'Ausson
La bodega Château d'Ausson es también una de las ocho bodegas famosas de Burdeos. Es la única bodega de Saint-Emilion que puede rivalizar con la bodega blanca en términos de reputación. Bodega Ausone tiene sólo 7 hectáreas de viñedos. El jardín está orientado al sureste, lo que puede bloquear eficazmente el viento del noroeste. La pendiente es extremadamente empinada y el espesor promedio de la superficie del suelo es de solo 30 a 1000 px, por lo que las raíces pueden penetrar fácilmente el suelo y penetrar en la piedra caliza, el suelo de grava y la arena aluvial que se encuentran debajo. Estos suelos calizos con excelente permeabilidad y drenaje pueden fortalecer las vides y aportar diversos minerales a las uvas, lo que también es uno de los factores importantes que contribuyen a la máxima calidad del vino de Auson. La proporción de uvas plantadas en el jardín es 45% Merlot y 55% Cabernet Franc.
Bodega Golden Bell Ch? ¿Té ANG? LUS (nuevo)
El viñedo de Golden Bell Winery tiene una superficie de aproximadamente 23,4 hectáreas y está ubicado en un valle circular en Saint-Emilion, en las laderas y al pie de las pistas, en lo alto. Las temperaturas pueden acumularse en verano, lo que hace que las uvas maduren temprano. Las pendientes permiten el drenaje natural. La distribución del suelo calizo y arcilloso también es perfecta, lo que permite reponer periódicamente el suelo franco con agua y minerales. La proporción de arcilla está entre 8 y 20, lo que hace que la temperatura del suelo aquí sea más cálida y las uvas tiendan a madurar temprano. La proporción de plantación de uvas es de 50 Merlot, 47 Cabernet Franc y 3 Cabernet Sauvignon. La edad media de las vides es de 30 años.
Bodega Pavel Ch? Castillo (Nuevo)
Bodega Pavel originalmente poseía 37 hectáreas de viñedos. En 2001, el pequeño viñedo adyacente a la bodega se amplió a 50 hectáreas. El suelo aquí es una combinación común de arcilla y piedra caliza en la orilla derecha de Burdeos. La proporción de plantación de uvas es de 60 Merlot, 30 Cabernet Sauvignon y 10 Cabernet Sauvignon. La edad media de las vides es de 43 años.
Primer y segundo crecimiento
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Château Chia Long Ch? teau Canon
Gracias a sus buenos resultados, Chateau Canon fue incluido en la categoría especial B de primera clase del sistema de clasificación de Saint-Emilion en 1996 y continúa manteniendo la clasificación de 2012. Está situado en un punto elevado de Saint-Emilion y domina todo el pueblo de Saint-Emilion. Chateau Chialon fue adquirido por Chanel en 1996, y Château Matras, una bodega de primera clase en Saint-Emilion, fue adquirida en 2011 (Château Matras amplió su escala adquiriendo 30 acres de viñedos del famoso Chateau Matras). mejora. La proporción de plantación de uva es de 70% Merlot y 30% Cabernet Franc, y la edad promedio de las uvas es de 25 años. La producción máxima anual es de 65.438.032.000 botellas, de las cuales Chateau Canon representa 50 y Canon Clos 50.
Bodega Bosé Ch? Un Hermoso Día (Dufour-Lagarros)
Bodega Boseberg Ch? Chateau Beau-séjour ser cuna
¿Château Beau-séjour ser cuna? Castillo Bellaire-Moranghe
Château Canongafouli. Chateau Gabriel (Nuevo)
Chateau Fidro Ch? Tua
Clos Fourtet
Clos Fourtet Ch? Chateau Gabriel
Bodega Las Douga Ch? Chateau Lassis-Dicasse (Nuevo)
¿Bodega La Mondo? Chateau Mondote (Nuevo)
Château Pafi Marquet Ch? Castillo Pavie-Markin
Château Zoronmont Ch? Traulon-Mondo
Château Vieux Tot Ch? Trotterville Estate
Bodega Valenzo Ch? Chateau Valandro (nuevo)
Grand cru classé, una bodega clasificada.
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Bodega Roche cap? Teoría
¿Château Latournay? Taubasta La Tonile
Château Bard Ch? Top Bard
Bodega Bellevue Ch? Torbellefonte-Belcher
Hermosa bodega Ch? Tubelevi
¿Cervecería Bellikai? teauBerliquet
Bodega Guardburg Ch? Teocadete Bon
Château Callan
Chateau Chaillot Ch? Theoret Chatelet
Bodega Snake Bay Ch? Theovan
Sap Winery Ch? Theoclos de Salp
Château Clotte Ch? teaula Clotte
Bodega Chevalier Ch? teaula Commanderie
Bodega Château Kurban Ch? Tea Corbin
Château Bellow Ch? téC? Te-De Barlow
Château Gusbode Ch? teaula Couspaude
Chateau Dassault Ch? Teodoso
Château Diste Ch? Steu
Bodega Dominique Ch? Dominica
Château Richeaux Ch? Taufagrad
Château Filisu Ch? Sushar Manor
¿Bodega Hongfei? Theo Ferrand
Bodega Princesa Flor Ch? Chateau Cardinal
Château Moran Ch? teauLa Fleur Morange
¿Destilería Baufang? teauFombrauge
¿Cervecería Fonjia? teau fonlégade
Château Franck Ch? Torfon Roque
Château Flamenno Ch? Mayne Estate
¿Bodega Grand Kurban? Toglan Corbin
Château Despargne Ch? Toglan Corbin-Despagne
Château Grande Menor Ch? Toglan Mayne
Merry Winery Ch? Big Village
Bodega Dapeng Ch? Teoran-Pontet
Château Goethe Ch? teauGuadet
Château Haut-Sapp Ch? Tohausalp
Bodega Jacobin Clos des Jacobins
Bodega Abadía de Jacobin
Bodega Jean fall Ch ? Jean Fauré
Château Lannett Ch? teauLaniote
Château Lamande Ch? teauLarmande
Bodega La Rocco Ch? teauLaroque
Bodega Roche ch? teauLaroze
Château Laroze Madeleine Clos Laroze
Château Laroze Château Mar? teaula Marzelle
Bodega Mengbao Ch? Théomont Bousquet
Château Gardimir Ch? Cuerpo de Cadetes
Bodega Ochawa
Bodega Burfield Case Ch? Casa de Té de Diciembre
Phoebe Rich Winery Ch? teauPeby fagèRES
Little Fusu Winery Ch? Granja Souta
Bodega Pizza Ch? Theodore Presque
¿Bodega Pei Yi? teaule Prieuré
Château Junhao Ch? Toquino-Renclos
Bodega Vainilla Ch? Tío Ribo
Bodega Cucaracha Ch? teauRochebelle
Bodega Bai Feiqiu Ch? Teosante-Georges Cote-Pavie
Bodega Crosante-Martin-Martin
Bodega Sanso Ch? teau Sansonnet
Château Russell Bodega Ch? teau la Serre
Château Soutard Ch? Souta
¿Cervecería Shen Yulun? Terry Doggy (Shen Yulun)
La
¿Castillo de Tufeso? Turefigoa
Bodega Willard Ch? Imagen Villemoulin
Château Yongzhuo Ch? Castillo Yongfeige