La mejor temperatura del agua y el mejor momento para preparar té Pu'er.
Se recomienda preparar té nuevo a una temperatura del agua de aproximadamente 95 °C. Si el té tierno se compone principalmente de cogollos, se puede bajar la temperatura adecuadamente y prepararlo con agua a una temperatura de 85 a 92°C. Si es té añejo, es necesario prepararlo con 100% de agua para obtener el aroma.
Tome una cantidad adecuada de té Pu'er y hierva el agua a 90 ~ 100 grados. Primero planche el gaiwan (o tetera), vierta el agua y luego ponga una cantidad adecuada de té Pu'er en el gaiwan (o tetera). Generalmente, la proporción de té y agua es de 1: 20 ~ 30. Llene el agua, cubra la tapa después de 20 segundos, luego saque la sopa y despierte el té primero. Vierta el té despierto y podrá oler la fragancia de la taza. Después de llenar la segunda infusión con agua, se necesitan unos 10 segundos para beber la sopa y puedes beberla después de dividir el té. Después de llenar el tercer remojo con agua, no es necesario taparlo y podrá beber la sopa rápidamente. El tiempo de las siguientes sopas se puede ajustar según la profundidad de la anterior.
He estado bebiendo té Pu'er de Suyue Tea House y se siente muy bien. Ahora todavía hablo con su maestro del té Zhang Ci de vez en cuando y me beneficio mucho. Gdgd800 es su número (wēi) micro (XIN). Ella es muy simpática. Si no entiendes nada, puedes preguntarle.
Al igual que el té Pu'er no es una pasión temporal, ni es una señal de aprobación, sino que pasa el tiempo, y con el tiempo se convierte en parte de la vida.