¿Son deliciosos los cangrejos, machos o hembras? ¿Cómo elegir?

1. Los cangrejos deben estar vivos y frescos. Cuantos más cangrejos, más frescos estarán. Los cangrejos muertos son absolutamente inaceptables porque son venenosos.

2Está bien. Los cangrejos del mismo tamaño son más pesados ​​y gordos, porque consumirán lentamente sus propios nutrientes cuando sean capturados. Aunque no morirá en unos días, el cangrejo se avergonzará mucho.

Tres puntos, masculino y femenino. Elija cangrejos hembras en el octavo o noveno mes del calendario lunar y elija cangrejos machos después del noveno mes. ¿Cómo distinguir cangrejos machos y hembras? Mirarse el ombligo es fácil. El ombligo de los cangrejos machos es triangular, mientras que el de las hembras es redondo.

¿Cómo elegir cangrejos de río frescos de alta calidad? Si quieres comprar cangrejos de río frescos, debes prestar atención a "cinco cosas" al elegir cangrejos:

Mira el color; el color del cangrejo debe ser el dorso verde y el vientre blanco y las garras doradas; cabello amarillo;

En segundo lugar, depende del individuo; el individuo debe ser grande, viejo y saludable;

En tercer lugar, observe el ombligo, el ombligo debe sobresalir hacia afuera, y la pasta grasa está llena de grasa pero si el ombligo está hundido, el cuerpo es insuficiente;

Cuarto, mira los pelos del cangrejo; Los pies peludos de las patas son viejos y sanos. Sin embargo, si los alicates no tuvieran pelusa, serían suaves y sin grasa.

En quinto lugar, fíjate en los movimientos; fíjate en la vitalidad. Acuesta el cangrejo boca arriba con la barriga mirando al cielo. Cualquiera que pueda darse la vuelta y gatear rápidamente parecerá viejo y saludable; aquellos que no puedan darse la vuelta y gatear tendrán poca vitalidad y calidad.