¿Es auténtico el Wuliangye producido en la ciudad de Xinyang, provincia de Henan?
Falso. La auténtica destilería Wuliangye se encuentra en Yibin, Sichuan.
El Wuliangye es uno de los licores más importantes de China. El licor de sabor fuerte Daqu se produce en la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan. Se fermenta a partir de cinco tipos de cereales: trigo, arroz, maíz, sorgo y arroz glutinoso. Es único entre los licores chinos de sabor fuerte. Yao Zixuequ, elaborado por la familia Yao en Yibin durante la dinastía Song, es el prototipo más maduro de Wuliangye. Utiliza cinco granos: soja, arroz, sorgo, arroz glutinoso y trigo sarraceno. En 1368 d.C., Chen, originario de Yibin, heredó el negocio de Yao y resumió la receta secreta de Chen, a la que llamó "Vino de cereales varios". Más tarde, la gente de finales de la dinastía Qing lo rebautizó como "Wuliangye". Wuliangye ahora es elaborada por Yibin Wuliangye Group Co., Ltd. El valor de marca de Wuliangye en 2013 fue evaluado por Food Industry Monthly en 69,2 mil millones de yuanes. En octubre de 2014, Wuliangye Group lanzó una campaña de reforma de los vehículos públicos para eliminar los "desperdicios sobre ruedas" y subastó públicamente más de 340 vehículos oficiales. En marzo de 2014, comenzó la segunda ronda de rodaje de Wuliangye Bus.