¿Puedo comer un pollo muerto? Mi pollo está muerto, ¿aún puedo comerlo?
Debido a que la sangre no se libera después de que el pollo muere, puede estar infectado con bacterias.
Desde la perspectiva de la medicina dialéctica china, el sabor y la función de estas dos aves de corral son diferentes.
El pollo es cálido por naturaleza y de sabor dulce. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, reponer el qi y reponer las deficiencias. La carne de pato es de naturaleza plana o fría y de sabor dulce y salado. Función: Nutrir el yin y reponer la deficiencia, diuresis y reducir la hinchazón.
El "Xi Sheng Diet Spectrum" registra: "El pollo puede reponer la deficiencia, calentar el estómago, fortalecer los músculos y huesos, promover la circulación sanguínea y regular la menstruación, detener la metrorragia (tratando la menorragia y la leucorrea excesiva) y aliviar micción frecuente." Por lo tanto, clínicamente, puede usarse para enfermedades como deficiencia renal, sordera, nicturia y debilidad muscular y ósea. Especialmente en las zonas rurales de Jiangxi y Anhui, existe una especie de pollo de huesos negros con mayor valor medicinal, que se utiliza sobre todo para regular la menstruación y detener la metrorragia (menstruación abundante o sangrado prolongado).