¿Cuáles son las formas de comer colza?

La colza también es muy nutritiva y contiene mucho caroteno y vitamina C. Hay muchas formas de hacer colza, como colza con setas, colza frita, colza con hongos... Si te gusta el sabor a pescado, también puedes hacer colza con sabor a pescado. ¡Esta temporada, la colza fría también es buena!

A continuación se explica cómo hacer colza con sabor a pescado y colza para ensalada pequeña para su referencia:

Colza con sabor a pescado: ingredientes, colza, cebolla, jengibre, ajo picado , condimento con sabor a pescado, (disponible en los supermercados o puedes hacerlo tú mismo). Aquí te enseñamos a hacer jugo casero.

1. Triturar y lavar la colza, dejarla tierna y cortarla en trozos de unos 4 cm de largo para su posterior uso.

2 Prepara cebolla picada, jengibre, ajo, pasta de frijoles y pasta de frijoles a tu gusto.

3 Preparar la salsa: azúcar, vinagre de arroz, salsa de soja, esencia de pollo, sal, almidón (cantidad adecuada, jugo diluido), ajustar la salsa y reservar.

4 Calentar la sartén y poner en ella aceite. Freír la colza en la olla y ponerla en un plato.

5 Continúe agregando aceite a la olla, sofría la pasta de frijoles y la cebolla picada, el jengibre y el ajo, luego vierta la salsa preparada y sofría. Cuando la salsa espese, agregue la colza, revuelva uniformemente y sirva. Si tienes en casa condimento para carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, puedes utilizarlo directamente.

Colza en frío: Lavar y blanquear la colza, y utilizar los corazones de colza. Blanquearla bien y no blanquear demasiado. Puedes añadir un poco de sal y aceite para que el color quede más verde sin perder nutrientes. . Al servir frío, hazlo según tu gusto favorito. Puedes añadirle un poco de aceite de sésamo, pasta de sésamo, ajo picado… tiene un sabor ligero y refrescante en verano, y además es bueno comer más verduras.