¿Por qué los franceses beben vino tinto en cada comida?

¿Por qué a los franceses les gusta tanto beber? Tiene profundos orígenes sociales. Durante el período napoleónico, para reducir la carga sobre los soldados retirados, el gobierno no permitía a nadie elaborar diez kilogramos de vino privado libre de impuestos cada año, y veinte litros adicionales de vino doméstico. Esta práctica se ha transmitido de generación en generación y se ha extendido entre la gente. El estilo francés de elaboración y consumo de vino es muy popular. Hoy en día, muchos de los famosos talleres vitivinícolas de Francia fueron iniciados en su mayoría por familias pobres que elaboraban vino de forma privada para obtener subvenciones. Además de en la propia Francia, también se plantan uvas en grandes cantidades en zonas coloniales como Argelia. La industria vitivinícola está desarrollada y se ha convertido en una industria pilar en algunas zonas.

Durante las dos guerras mundiales, Francia prohibió la producción y venta de vino para ahorrar recursos. El vino era tan precioso como el oro en aquella época. Después de la guerra, para estimular la economía, el gobierno relajó la "prohibición del alcohol" y promovió vigorosamente el valor económico y nutricional del vino tinto, el champán y el brandy nuevamente entre todas las clases sociales en Francia. El vino es algo bueno. Muchos franceses creen que puede reponer la sangre y refrescar a las personas. Sin embargo, beber en exceso es perjudicial para la salud. Cada año se producen decenas de miles de accidentes automovilísticos en Francia debido a intoxicaciones o abuso de alcohol. son dependientes del alcohol y su salud se está deteriorando. Este también es un problema que no se puede ignorar.

Los franceses dicen que el buen vino puede traer felicidad y hacer daño a las personas, al igual que las mujeres y el dinero. El vino es un elemento de la vida. Si te acercas a él, entrarás en el dolor; si te alejas de él, te alejarás de la alegría.