Arroz frito con erizos de mar
1
Pela el jengibre y presiónalo hasta obtener un puré; añade el erizo de mar y mezcla bien.
2
Batir los huevos con un poco de sal, sofreírlos en una sartén y partirlos en trozos pequeños para su posterior uso.
Tres
Coge la raíz de kale, escaldala y córtala en trozos pequeños; toma la mitad de la cebolla y córtala en cebolletas picadas.
Cuatro
Calentar la sartén con aceite, verter el arroz frío, sofreír hasta que quede esponjoso y añadir salsa de soja ligera.
五
Añade los cubitos de huevo, la col rizada y la cebolla de verdeo picada, sofríe y sazona con sal. Probablemente sea eso. Puedes probarlo tú mismo.