Cómo comer bien las frutas
¿Cómo hacer que la fruta sea deliciosa?
Té de frutas
Ingredientes: frutas varias, una bolsita de té negro, un limón (con dos rodajas) y la cantidad adecuada de miel.
Método de trabajo
1. Preparar diversos materiales.
2. Lavar la fruta, pelarla, quitarle los tallos, cortarla en dados y cortar el limón en rodajas (dos rodajas).
3. Pon en la tetera las frutas cortadas en cubitos, las rodajas de limón y las bolsitas de té negro.
4. Vierta agua hirviendo.
5. Tapa la tapa y cocina a fuego lento durante tres minutos para liberar el té negro, luego saca la bolsita de té negro (déjala a un lado y ponla en la tetera durante unos minutos antes de prepararla la próxima vez).
6. Cuando el té de frutas se enfríe a una temperatura que no sea caliente para tus manos, agrega miel, revuelve uniformemente y bebe.
Ensalada de frutas
Ingredientes: manzana, pera cristal, pomelo, cítricos, plátano, aderezo para ensalada, leche condensada, salsa de tomate, chocolate.
Método de trabajo
1. Pelar la manzana cristalina, descorazonarla y cortarla en trozos. Quitarle toda la piel y las semillas al pomelo y los cítricos. Cortar el plátano en trozos y poner. ellos en un bol.
2. Mezclar la leche condensada y el aderezo, picar el chocolate y espolvorearlo sobre la ensalada, y decorar con unas gotas de salsa de tomate.
Gachas de frutas
Ingredientes: piña, Sydney, longan, hongo blanco, naranja (las naranjas también son aceptables), semillas de loto (opcional), coco (opcional), arroz japónica, cebada. , Arroz glutinoso redondo, azúcar de roca.
Método de trabajo
1. Remojar el arroz japónica y la cebada, agregar una cierta proporción de arroz glutinoso redondo para aumentar la viscosidad (según su preferencia), ponerlo en una olla. y agregue unas diez veces el agua hervida.
2.Si los granos de arroz están podridos, se puede poner primero azúcar de roca y luego carne de longan, hongo blanco y piña, porque son un poco difíciles de cocinar, y luego agregar peras nieves y naranjas. Simplemente cocínelo durante unos 10 minutos.
4.Otro método: Hervir el azúcar de roca hasta que adquiera color azúcar, luego agregar agua y arroz. Cuando los granos de arroz comiencen a pudrirse, agregar la fruta. La papilla así elaborada se vuelve amarilla debido al color del azúcar y tiene un poco de sabor a caramelo. Agregue los ingredientes de la fruta temprano para dejar que los copos de fruta hiervan y el sabor será bueno ~
Recetas de frutas
La fruta contiene más del 85% de agua y también contiene ácidos orgánicos y aromáticos. Sustancias que son buenas para promover el apetito y juegan un papel importante en ayudar a la absorción de nutrientes. Comer más frutas puede permitirle obtener suficiente fibra vegetal y prevenir enfermedades de la piel y los órganos causadas por el estreñimiento. La gente le da comprensión a las frutas y usa sus hábiles manos para procesar todo tipo de frutas deliciosas.
Piña
La piña es rica en nutrientes. Entre sus ingredientes se encuentran azúcar, proteínas, grasas, vitaminas A, B1, B2 y C. El jugo de piña también contiene una enzima similar al jugo gástrico. que puede descomponer las proteínas y ayudar a la digestión. ¡La "carne cocida con piña" es muy famosa en el país y en el extranjero! También es un plato imprescindible para las reuniones familiares. La piña puede favorecer la digestión de la carne, por lo que las personas que cocinan arroz no tienen que preocuparse por ganar peso. Está delicioso, pero el método es sumamente sencillo. ¡Se puede hacer en tres o dos veces!
Versión automática y más rápida del cerdo agridulce con piña
Ingredientes: cerdo, piña, pimiento de colores.
Pasos:
1. Añadir almidón a las rodajas de carne y amasarlas hasta formar bolitas.
2 Cortar los pimientos de colores en trozos de cocción; >
3. Freír las albóndigas en aceite hasta que estén doradas, retirar las albóndigas y escurrir
4. Dejar un poco de aceite, agregar la salsa de tomate, el pimiento color, las albóndigas y la piña;
5. Sofreír y reducir el jugo a fuego alto.
Manzanas
Las manzanas frescas contienen un 85% de agua, y cada 100 gramos de manzanas contienen unas 57 kcal. Las manzanas son ricas en carbohidratos, vitaminas y oligoelementos. Especialmente el contenido de vitamina A y caroteno es alto. Es rico en pectina, una fibra dietética soluble en agua. La "tarta de manzana" tiene el aroma de los huevos y la leche por fuera y el dulzor del relleno de manzana por dentro. Es un súper postre en Aauto más rápido.
Tarta de manzana
Ingredientes: tostadas, huevos, manzanas, mantequilla, azúcar, almidón.
Pasos:
1. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños.
2 Después de derretir la mantequilla a fuego lento, sofreír la manzana; trocear ligeramente y añadir el azúcar. Agrega una cucharada de almidón y un poco de agua para hacer agua con almidón y viértela en la olla. Cuando espese, apaga el fuego.
3. Retira los cuatro lados y utiliza un rodillo para exprimir la tostada.
4 Coloca el relleno de tarta de manzana enfriado en un lado, haz tres cortes con un cuchillo en el. el otro lado y unte los lados con huevo batido;
5. Luego use un tenedor para presionar alrededor del borde y luego aplique una capa de huevo líquido. en el horno y hornee a 180 grados durante 15-20 minutos, hasta que la superficie del pan se dore.
Naranja
Las naranjas son ricas en una variedad de ácidos orgánicos y vitaminas, que pueden regular el metabolismo humano y son especialmente adecuadas para personas mayores y pacientes cardiovasculares. Rico en vitamina C, puede mejorar la resistencia del cuerpo y excretar sustancias nocivas liposolubles. Es un verdadero antioxidante en Baoankang. “Tostada de Naranja” Para que la tostada tenga un fuerte sabor a naranja, además de agregar jugo de naranja, agregar cáscara de naranja es la clave – tenga cuidado de no agregar la parte blanca de la cáscara de naranja, solo agregue la parte de naranja. Una experiencia fresca y estimulante para el paladar, así de simple.
Tostadas de Naranja
Ingredientes: huevos, naranjas, tostadas, miel, coco o avena instantánea.
Pasos:
1. Pelar las naranjas y esparcir las tres cuartas partes de la pulpa en el fondo del bol. Agrega otra cucharada de miel y mezcla bien.
2. Cortar la tostada en trozos pequeños y esparcirla por encima.
3. Mezclar uniformemente el resto de la pulpa y los huevos y verterlo sobre la tostada.
4. Espolvorea avena o coco rallado, luego mételo al horno, caliéntalo a 180 grados, hornea por unos 20 minutos y fríe el pollo.
Sandía
La sandía contiene mucha agua y es un buen producto de verano, pero la carne tiene una textura fría. Las personas mayores y enfermas pueden sufrir dolor abdominal o diarrea si lo hacen. come más. Los pacientes con insuficiencia cardíaca y edema severo no deben comer más.
Arroz Frito con Sandía de Colores
Ingredientes: arroz glutinoso, rábano, sandía, maíz, cebolla, champiñones, salchicha.
Pasos:
1. Remojar el arroz glutinoso en agua durante 3-4 horas y cocinar al vapor hasta que esté cocido.
2 Cortar la sandía en medio huecos y. poner el arroz en la olla sofreír los ingredientes y agregar los condimentos
3. Agregar el arroz glutinoso, sofreír y finalmente agregar la cebolla verde picada.
Árbol de durián
El durián tiene un alto valor nutricional. Tiene un alto contenido de azúcar, proteínas, vitaminas, grasas, calcio, hierro y fósforo. Los amigos débiles pueden comer durian, que puede complementar la energía y los nutrientes que necesita el cuerpo. "Pollo guisado con durian" ¡Escuché que comer esto es un gran complemento! Pero esta sopa es nutritiva pero no reseca y tiene un carácter suave. La base de la sopa tiene un sabor dulce y rico, y el pollo del interior está envuelto con suave durian. La delicia del pollo se desborda gradualmente en el momento en que entras en la boca, lo que realmente hace que el durian permanezca ~
Pollo guisado Liu Lian.
Ingredientes: Durian, pollo autóctono, dátiles rojos, baya de goji, jengibre, sal.
Pasos:
1. Cortar el durian en trozos, pelarlo y sacar dos bolsas grandes.
2 Cortar el pollo en trozos pequeños. Agrega media olla de agua a una olla pequeña, calienta el agua a unos 70-80 grados y casi hierve. Pon los trozos de pollo cortados en la olla y continúa calentando el agua hasta que hierva. trozos y lávelos con agua fría inmediatamente. Reserve ;
3 Llene la mayor parte de la cacerola con agua, agregue los trozos de pollo cocidos, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre, tape la olla y deje hervir. a fuego alto y baje a fuego lento durante media hora;
4. Agregue durian y wolfberry, hierva la sopa a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. .
5. A la hora de preparar la olla, añade un poco de sal según tu gusto.
Papaya
La papaya es deliciosa y tiene efectos terapéuticos, especialmente para las mujeres. La papaya contiene enzimas proteolíticas que pueden compensar la secreción del páncreas y los intestinos, complementar la falta de jugo gástrico y ayudar a descomponer las proteínas y el almidón. La "sopa de costillas de cerdo con papaya" es una de las sopas favoritas de las mujeres en otoño porque es simple y conveniente, rica en valor nutricional, sabe bien, no es grasosa y se dice que puede agrandar los senos.
Sopa de costillas de cerdo y papaya
Ingredientes: papaya, chuletas de cerdo, maní, jengibre, sal.
Pasos:
1. Lavar y pelar la papaya, cortar la papaya en trozos, lavar y remojar previamente los cacahuetes, lavar y picar las costillas;
2. Hervir agua y agregar las costillas de cerdo. Después de que las costillas se hayan cocido durante una hora, agregue el maní y la papaya picada y cocine juntos.
3. Guisar hasta que la papaya esté blanda y añadir sal al gusto.
Dos formas de hacer arroz frito con piña
Arroz con piña
Piña, huevos, zanahoria, pepinos, pimientos morrones, gambas, arroz, aceite, sal, pimienta , Cocinar vino.
1. Cortar la piña en dos tercios.
2. Utiliza una cuchara para sacar la pulpa del interior.
3. Cortar la pulpa en cubos y remojarla en agua ligeramente salada durante media hora (la pulpa restante se puede remojar en agua salada y comer directamente para hacer jugo). Agrega un poco de sal a los huevos, rómpelos en el líquido del huevo y reserva.
4. Lavar y cortar en dados las zanahorias, los pimientos morrones y los pepinos respectivamente. Pelar las gambas frescas y marinarlas con un poco de pimienta y vino de cocción un rato.
5. Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite, añadir las zanahorias y sofreír un rato.
6. Añade los camarones, el pepino y el pimiento morrón y mezcla bien.
7. Vierte el arroz y continúa salteando uniformemente.
8. Verter el huevo líquido y sofreír hasta que el huevo líquido esté completamente solidificado.
9. Finalmente añade la piña cortada en cubitos y revuelve uniformemente.
Arroz con mariscos y piña
Piña, arroz, camarones, palitos de cangrejo, huevos, judías verdes, granos de maíz dulce, anacardos, salsa de soja, sal, esencia de pollo, pimienta, aceite de maíz .
1. Prepara todos los ingredientes y cocina el arroz con antelación. También puedes cocinar el arroz la noche anterior y freírlo al mediodía del día siguiente.
2. Blanquear las judías verdes y los granos de elote en agua hirviendo, retirar y escurrir. Los camarones se congelan duros, se pelan, se retira la pasta de camarones, se lava la piña, se corta en cubos pequeños, se remoja en agua con sal. y reserve los palitos de cangrejo en trozos pequeños.
3. Corta cada anacardo crudo por la mitad, ponlo en una sartén sin aceite y tuéstalo a fuego lento. Con cuidado de no quemarlo, sácalo y resérvalo (o hornéalo).
4. Echar un poco de aceite en la olla, romper los huevos, sacarlos y reservar.
5. Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliéntalo, luego agrega los camarones, las judías verdes, los granos de maíz y los palitos de cangrejo y sofríe hasta que cambien de color.
6. Remueve el arroz cocido y añádelo. Revuelve bien y agrega sal, salsa de soya, pimienta y esencia de pollo.
7. Después de sofreír, añadir los dados de piña salada escurridos y volver a sofreír uniformemente.
8. Apague el fuego, espolvoree con anacardos tostados y sirva (los anacardos se pueden agregar a los fideos al final. No agregue anacardos ni saltee durante el proceso de arroz frito, para que no se haga). quedar crujiente).
Cómo hacer pollo agridulce con piña
Pechuga de pollo, piña, pimiento verde, cebolla de verdeo picada, dientes de ajo, sal, azúcar, vino de cocción, pimienta, salsa de soja, tomate pasta, jugo de limón, agua Almidón, aceite de sésamo, esencia de pollo.
1. Cortar la piña, el pimiento verde y la pechuga de pollo en cubos, lavar y cortar en cubos, agregar el azúcar, la pimienta, la salsa de soja, el vino de cocción y el almidón, marinar, mezclar bien y reservar.
2. Tome un tazón pequeño, agregue la pasta de tomate, el azúcar y la sal, luego agregue el jugo de limón y un poco de agua, revuelva uniformemente.
3. Echar el aceite en el wok y sofreír la cebolla y el ajo. Agrega el pollo cortado en cubitos y sofríe hasta que cambie de color.
4. Vierte el jugo preparado en la olla y revuelve uniformemente. Agrega los trozos de piña y pimiento verde y sofríe. Luego agrega el pollo cortado en cubitos y continúa salteando. Agregue agua y almidón y saltee uniformemente. Finalmente agrega un poco de esencia de pollo, vierte el aceite de sésamo y apaga el fuego.