El jengibre es amado por todos en la vida. ¿Qué tiene de delicioso el jengibre?
1. Ingredientes para la tupinambo en escabeche: 1kg de tupinambo, 500g de pimiento verde, 100g de ajo, 100g de jengibre, salsa de soja, vinagre, azúcar, sal, vino de arroz y aceite de sésamo.
Pasos de preparación: 1) Lavar, secar y cortar en rodajas el jengibre, los granos de pimienta de Sichuan, el ajo y el jengibre.
2) Juntar los ingredientes cortados y mezclar bien; >
3) Coloque los ingredientes mezclados en un recipiente, vierta en secuencia el azúcar, la sal, la salsa de soja, el vino de arroz, el vinagre y el aceite de sésamo y mezcle bien con palillos limpios, tenga en cuenta que el líquido no debe pasar por el recipiente; materiales;
4) Cubrir con la tapa fácil y sellar durante medio mes;
2 Ingredientes para jengibre frito: 500 g de jengibre, 50 g de pimiento rojo, 50 g de pimiento verde, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, sal, aceite de sésamo.
Pasos de preparación: 1) Lavar, secar y cortar en rodajas gruesas, lavar y desmenuzar los pimientos.
2) Calentar aceite en una sartén, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír; Si está fragante, agrega el jengibre picado y sofríe; puedes agregar un poco de vino de arroz.
3) Después de cocinar, agrega el chile y sofríe nuevamente agrega salsa de soja ligera, sal y sésamo; aceite.
3. Ingredientes para cordero salteado con jengibre: 500g de jengibre, 100g de cerdo, 100g de zanahoria, 50g de pimiento rojo, 50g de pimiento verde, cebolla, jengibre, ajo, salsa de soja, sal, aceite de sésamo.
Pasos de preparación: 1) Lavar, secar y cortar en rodajas el cerdo.
2) Lavar y secar el jengibre y las zanahorias y cortar en rodajas gruesas, lavar y secar los pimientos. Secar y cortar; en tiras
3) Caliente el aceite en una sartén, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue la carne de cerdo picada y saltee hasta que la carne esté ligeramente dorada
; p>4) Vierte el jengibre picado y la zanahoria y sofríe; puedes agregar un poco de vino de arroz.
5) Después de cocinar, agrega el chile y sofríe nuevamente; sal y aceite de sésamo.