Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Lave las frutas, corte las verduras y cocine.

Lave las frutas, corte las verduras y cocine.

Las tablas de cortar de cocina no se pueden limpiar con solo un lavado de agua. El método de limpieza correcto requiere escaldar con agua caliente, siendo el lavado con agua alcalina el más correcto. Creo que las herramientas esenciales en toda cocina familiar son los cuchillos y las tablas de cortar, por eso usamos tablas de cortar todos los días para cortar verduras, carne y frutas, pero no sabemos que las tablas de cortar que usamos a menudo en realidad están más sucias que el inodoro. .

Muchas familias optan por limpiar la tabla de cortar con agua cada vez que cortan verduras. Debido a que la tabla de cortar en sí es una tabla de cortar de madera, quedará una gran cantidad de bacterias en su interior y no se puede limpiar simplemente lavándola con agua. A veces encontrarás que aunque hayamos limpiado los platos, la comida y las frutas, todavía tenemos diarrea y otros síntomas. La culpable es la tabla de cortar.

En primer lugar, nuestra familia debe tener al menos dos platos, y algunas familias pueden tener incluso tres o cuatro tablas de cortar. La razón por la que no elegí tantas tablas de cortar es porque no diferenciaba entre comida cocida, carne cruda, pescado y frutas. No tengo tabla de cortar para cortar fruta. Podemos lavarlo con agua, por lo que la carne cruda, incluido el pescado, está cruda y contiene bacterias, por lo que no elegí un mango de comida separado y luego lo herví en agua caliente después de cada uso.

Si después de leer este informe, todavía usas agua para limpiar tu regleta, descubrirás que con el tiempo, tu regleta ha acumulado más bacterias que tu inodoro sucio. ¿Te atreves a comer comida cocinada sobre una tabla de cortar tan sucia? Así que, por tu salud y la de tu familia, cambia tus malos hábitos rápidamente.