¿Es mejor comer una cebolla todos los días, cruda o cocida?
Una cebolla pesa unos 250 g, tiene un sabor picante y cálido y es rica en aceite volátil. Comerlo crudo es más irritante para los ojos y el estómago. Si comes un trozo de comida cruda todos los días, comer demasiado puede provocar fácilmente calor interno y molestias oculares y gastrointestinales. Se recomienda controlar la cantidad para evitar los daños que provoca comer demasiado.
2 ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de comer cebolla cruda? 1. Beneficios Comer cebollas crudas con moderación tiene los siguientes beneficios:
(1) Nutrición complementaria
Las cebollas contienen nutrientes como alicina, cisteína, prostaglandina A, selenio y vitamina C. Elemento. Comer cebollas crudas puede retener los nutrientes de las cebollas en mayor medida y proporcionar los nutrientes necesarios para el cuerpo humano.
(2) Bajar de peso
Comer cebolla cruda es picante, lo que puede controlar el apetito y reducir la ingesta de otros alimentos. Al mismo tiempo, las cebollas no contienen grasa y son bajas en calorías, lo que puede crear una brecha calórica en función de la saciedad y desempeñar un cierto papel en la pérdida de peso.
(3) Esterilizar y disipar el frío
Las cebollas son de naturaleza picante y cálida. Comerlas crudas puede aumentar el calor corporal y disipar el frío del cuerpo. Al mismo tiempo, las cebollas también contienen fitoncidas, que tienen efectos bactericidas y antiinflamatorios. Pueden matar eficazmente Staphylococcus aureus, Streptococcus aureus, Shigella Dysenteriae y Diphtheria bacilli, previniendo así enfermedades.
(4) Favorecer la digestión
Después de comer carne, muchas personas comen algunas cebollas crudas para favorecer la digestión, es decir, utilizan la celulosa, la alicina y el aceite volátil que contienen las cebollas para estimular la secreción de las glándulas digestivas y ayuda a la motilidad gastrointestinal, fortaleciendo así el estómago y favoreciendo la digestión.
2. Desventajas El consumo excesivo de cebollas crudas provocará los siguientes daños:
(1) Ira
Las cebollas son cálidas por naturaleza si se comen en exceso. Con alimentos calientes como este, es fácil aumentar el calor corporal, lo que provoca síntomas como úlceras orales, hinchazón y dolor de las encías, sequedad de boca, orina corta y roja, malestar y fiebre.
(2) Aumentan los pedos.
La cebolla es un alimento habitual que produce gases. Si comes muchas cebollas, te provocarás más pedos, y los pedos que se producen al comer cebollas suelen ser muy malolientes y vergonzosos.
(3) Agravamiento de las molestias oculares
Comer cebollas crudas producirá jugo de cebolla, que puede irritar fácilmente los ojos y provocar que derramen lágrimas. También puede empeorar las molestias oculares en personas con molestias oculares.
(4) Molestias gastrointestinales
Las cebollas son muy picantes e irritantes cuando se comen crudas. Las personas con problemas gastrointestinales graves no sólo son propensas a sufrir dolor de estómago si comen demasiado, sino que el gas producido después de comer se acumula en el tracto gastrointestinal, provocando hinchazón gástrica.
La cantidad de cebolla cruda que comes depende de tu propia situación. Generalmente, lo adecuado es comer unos 50 gramos de cebolla cruda de vez en cuando.
Comer cebollas crudas es una gran prueba para la función gastrointestinal humana. Es mejor que las personas sanas coman 50 gramos de cebolla cruda de vez en cuando para evitar daños al cuerpo. Por ejemplo, las personas que comen cebollas crudas con frecuencia y tienen una buena función digestiva gastrointestinal pueden aumentar su consumo de manera adecuada. Sin embargo, si tiene enfermedades gastrointestinales, fiebre, calor interno o picazón en la piel, no se recomienda comer cebollas.
Las cebollas se comen mejor crudas o cocidas.
Por un lado, puede haber suciedad y bacterias en la superficie de las cebollas crudas, lo que puede causar molestias gastrointestinales después de comer; por otro lado, comer cebollas crudas es demasiado irritante y puede causar molestias; los ojos y el estómago Muchas personas no pueden aceptar el sabor de las cebollas crudas; además, las cebollas cocidas son más propicias para la digestión gastrointestinal y la absorción de nutrientes, por lo que se recomienda cocinar las cebollas.