¿Cómo hacer masa con fideos aceitosos?

Cómo hacer masa con grumos aceitosos:

1. Revuelve la harina hasta formar una pasta con agua tibia y trata de revolver uniformemente sin dejar masa.

2. Disolver el polvo de hornear con una pequeña cantidad de agua, añadirlo a la masa y seguir removiendo.

3. Incorpora los huevos a la masa y continúa revolviendo.

4. Remueve uniformemente y deja actuar media hora. También puedes hacerlo inmediatamente.

5. Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, no demasiado. Cuando esté al 80% de temperatura, utilizar una cuchara para sacar la masa y echarla una a una. Utiliza unos palillos para darle la vuelta. No lo cocines demasiado. Sácalo cuando ambos lados estén dorados.