Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo cocinar nudos marinosCómo cocinar nudos marinos

Cómo cocinar nudos marinosCómo cocinar nudos marinos

1. Nudos de algas fríos: Lavar los nudos de algas y ponerlos en la olla unos minutos, sacarlos, añadir una cucharada de ajo picado, una cucharada de salsa de soja y otra de azúcar blanca, dos cucharadas de aceite rojo y dos de cucharadas de vinagre y revuelva. Ya está listo un nudo de algas frío, sencillo y refrescante. En el caluroso verano, también puedes preparar nudos de algas frías para comer.

2. Nudos de algas estofados: Abrir los nudos de algas, lavarlos dos veces con agua y dejarlos en remojo durante 5 minutos, luego lavarlos con agua y cortarlos en tiras. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, vierte las algas a fuego alto, sácalas cuando se ablanden, luego vierte el aceite caliente, agrega el ajo, sofríe, agrega las algas, la sal, el aceite de sésamo, la salsa de soja y revuelve. -freír, luego agregar Laoganma y la cebolla verde picada.

3. Tofu de nudo de algas: Remojar y lavar las algas, luego cortar el tofu en trozos pequeños, remojar en agua durante 3 minutos y luego retirar el nudo de algas. Luego agregue la cebolla, el jengibre y el ajo a la olla, sofría con aceite hasta que estén fragantes, luego agregue las algas marinas, el tofu y el pimiento rojo. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla, enciende a fuego medio-bajo, agrega una cantidad adecuada de condimentos: sal, salsa de soja, esencia de pollo, azúcar y tapa la olla.