Práctica del arroz de los ocho tesoros de frutas en el condado de Yuhuan, ciudad de Taizhou, provincia de Zhejiang
Condimentos
Arroz glutinoso
200g
Arroz negro
100g
Condimentos
Manteca de cerdo
Una cantidad adecuada
Azúcar
Una cantidad adecuada
Dátiles rojos
Una cantidad adecuada
Tónico de pasas
Una cantidad adecuada
Wolfberries
Una cantidad adecuada
Árbol de ginkgo
Cantidad adecuada
Pasos
1 Juntar el arroz glutinoso y el arroz negro y lavarlos.
2. Cocer el arroz con agua.
3. Lavar la goji y las pasas con agua limpia.
4. Corta los dátiles rojos por la mitad y déjalos en remojo en agua un rato.
5. Pela la cáscara del ginkgo.
6.Usa un bol y pon un patrón en el fondo del mismo.
7. Añade manteca de cerdo al arroz cocido y revuelve uniformemente.
8. Añade el azúcar y continúa revolviendo uniformemente.
9. Colocar en un bol y compactar con una cuchara.
10.
11. Cortar la manzana de pitahaya en cubos.
12. Calentar un poco de aceite en la olla.
13. Añade el azúcar y cocina hasta que tenga color caramelo. Agrega agua para que se derrita.
14. Añade la fruta y deja hervir.
15. Espesar con almidón.
16. Poner el arroz glutinoso boca abajo en el plato.
17. Verter sobre la salsa espesa.