Los mejores fideos fríos de Henan
Cuando se trata de las ciudades más grandes, la primera reacción de todos es Beijing, Shanghai, Guangzhou y Shenzhen. Pero hoy vamos a nominar una nueva ciudad con el mayor tamaño. No se trata del ritmo de vida, sino de la ciudad que pueda ganarse el mayor respeto. Esta ciudad es Puyang, Henan, un lugar donde se cocina el Liangpi.
Todo lo que necesitas es un carrito pequeño con piel fría cristalina. Junto a la piel fría hay una pequeña olla llena de pepino, maní, gluten y otros condimentos. Tarda menos de tres minutos. Estos condimentos se colocan sobre la piel fría y se envuelven en rollos de piel fría que dan ganas de comerlo. La gelatina, sencilla, cómoda, deliciosa e incluso portátil, se ha convertido en la primera opción de almuerzo para muchos trabajadores de oficina.
Lo más delicioso de los fideos de arroz fríos es la capa exterior suave y con sabor a trigo, y lo otro es la rica capa interior. Los pepinos se trituran muy finamente y los pepinos con suficiente humedad tienen un sabor especialmente crujiente. Tiene ese tipo de sabor cuando se pone en Liangpi, lo que le da a cada bocado de Liangpi un sabor crujiente y refrescante.
¿Qué otras delicias hay en Henan?
1. Fideos Hui: Los fideos Hui son una pasta famosa, famosa por sus fideos únicos y su rica sopa. Los fideos son finos, masticables, ricos en sopa y deliciosos.
2. Sopa picante Hu: La sopa picante Hu es uno de los desayunos tradicionales de Henan y es muy popular por su sabor picante único. Las principales materias primas incluyen huesos de cerdo, piel de tofu, hongos, cilantro, etc. , guisado con chile, pimienta y otras especias.
3. Albóndigas de sopa Kaifeng: Las albóndigas de sopa Kaifeng son un refrigerio especial en Kaifeng, provincia de Henan. Son famosas por su piel fina, sus rellenos tiernos y su sopa espesa. Los bollos están rellenos de caldo de pollo o cerdo, así que tenga cuidado de quemarse la boca al comer.