¿Cómo hacer bolas de masa de arroz glutinoso?
1
Prepara el arroz glutinoso, déjalo en remojo en agua tibia durante media hora y lava los dátiles rojos.
2
Hojas de junco, lavadas. Tome dos hojas de caña y colóquelas planas. Dobla las hojas de junco en una bolsa, primero pon unos dátiles rojos y luego pon el arroz glutinoso remojado.
Tres
Luego pon unos dátiles rojos. Extender otra capa de arroz glutinoso.
Cuatro
Envolver las bolas de arroz y atarlas con hilo.
五
Colocar en una vaporera, cubrir ligeramente con agua una cuarta parte de las bolas de arroz y cocinar a fuego medio durante 2 horas.