Cómo hacer arroz glutinoso frito
Harina de arroz glutinoso 250 g de harina 70 g de rellenos: sésamo/pasta de frijol/azúcar moreno (depende principalmente del gusto personal, si te gustan más rellenos ajusta más) y azúcar (depende principalmente del gusto personal al gusto, si te gusta más dulce ajusta más) Poner) y agua hirviendo.
Pasos de bhajan frito
Paso 1
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Paso 1 de tostadas de pura leche trituradas a mano
1. Poner toda la harina de arroz glutinoso en un recipiente, mezclar el agua hirviendo y el azúcar blanca con el agua azucarada y ponerlo en la harina. Agrega lentamente el agua con azúcar y amasa la harina en la masa con las manos hasta que quede desnuda. Una vez formada la masa, cúbrala con una tapa durante 30 minutos. 2. Lavar las semillas de sésamo y asarlas en un wok hasta que estén cocidas. Después de cocinarlos, tritúrelos, agregue la pasta de frijoles rojos y el azúcar moreno y mezcle con los cubitos de hielo adecuados. Se debe utilizar la cantidad de azúcar moreno, semillas de sésamo y pasta de frijoles para garantizar que el relleno final se pueda formar una bola y envolver. El relleno no debe ser demasiado fino ni demasiado duro para envolverlo. 3. Después de despertar, estirar la masa en pequeñas porciones iguales, amasarla hasta formar una bola y envolverla en una cantidad adecuada de bolas de relleno, luego presionarla para darle forma de pastel y ponerla en una vaporera. Después de poner todo, cocinar al vapor a fuego alto hasta 2/3 de transparencia, luego ponerlo en la olla para que se enfríe.
El segundo paso
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Paso 1 de tostadas de leche pura trituradas a mano
4 Después de cocinar al vapor hasta este estado, cocinar. de nuevo.
El tercer paso
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Paso 1 de la tostada de pura leche triturada a mano
Evaporación
Capítulo Cuatro pasos
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Paso 1 de tostadas de pura leche trituradas a mano
5.
Paso 5
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Paso 1 de tostadas de leche pura trituradas a mano
6 Después de enfriar, quemar la cantidad adecuada de aceite. Añade el bhajan enfriado, fríelo hasta que esté dorado por ambos lados y retíralo de la sartén.
Paso 6