¿Cuáles son los postres imprescindibles en Francia? guía de gastronomía francesa

Cuando se trata de especialidades francesas, el postre es imprescindible. ¿Cuánto sabes sobre los postres franceses? ¿Cuáles son algunos snacks representativos en Francia con características francesas? ¿Cuáles son sus características? A continuación, el editor recopiló contenido relevante para todos. ¡Ven y echa un vistazo!

Macarrones

Como representante de los postres franceses, los macarrones tienen una piel exterior crujiente y una capa interior suave. Y entre los postres dulces, la mayoría de los macarrones pueden considerarse lo suficientemente dulces como para que cualquiera pueda aceptarlos, y las calorías también son tolerables. Si te gustan los postres, puedes probarlo.

Mont Blanc

Tarta francesa de castañas del Mont Blanc, con forma de montaña nevada. No sólo tiene un sabor único, sino que también es un postre clásico muy popular en cafeterías de todo el mundo. Uno de ellos es el Montblanc con sabor a castaña. Se combinan castañas y nata, lo que lo hace dulce y suave. Puedes degustarlo en muchas tiendas de postres de París.

Eclairs

Un postre francés muy clásico y con variedad de sabores. Debido a que tiene forma de dedo, también se le llama dedo puff. Está profundamente arraigado en el corazón de los parisinos y se puede encontrar en cualquier tienda de postres de la calle. La cáscara crujiente combinada con una rica crema hará que te enamores después de un bocado.

Mille-feuille

También conocido como Napoleón. Capas de hojaldre y nata. El milhojas puede tener una variedad de sabores y en la capa intermedia se pueden utilizar nuevos ingredientes como fresa, mango, arándano, frambuesa, cereza, chispas de chocolate, queso italiano, merengue, etc.

Madeline

De color dorado y con forma de concha, es uno de los representantes de los postres franceses.

Ópera

Tarta de crema de almendras con sirope de café y chocolate.

Soufflé

También llamado soufflé, soufflé, se elabora con leche fresca y claras de huevo, pero es necesario hornearlo en agua hasta que las claras se hinchen. El Shuffley a la parrilla debe probarse lo antes posible, de lo contrario se desmoronará rápidamente.

Mousse

El sabor puede ser tan ligero como esponjoso y derretirse en la boca, o puede ser espeso, suave y lleno.

Pudin de crema

La capa superior es de caramelo crujiente de color ámbar. Al comer, golpee ligeramente la superficie con una pequeña cuchara de plata para romper los trozos de caramelo. El pudín de natillas picante y los trozos de caramelo que aparecen a continuación son deliciosos y tiernos.

Bretaña

Es suave cuando sale del horno, como un pastel, pero sorprendentemente crujiente después de enfriarse, y el crujido puede desaparecer con el más mínimo contacto con el pan rallado. .

Crepes

Elaborados con harina de trigo y rellenos con toppings opcionales. Los toppings de las tortitas saladas suelen ser jamón, queso, huevos, atún, etc. Los ingredientes de las crepes dulces incluyen chocolate negro, crema de chocolate con avellanas, plátano, zumo de limón, crema de castañas, etc.

Baguette

Este es el pan francés más tradicional. Sólo se utilizan cuatro ingredientes básicos, harina, agua, sal y levadura. Por lo general, sin azúcar, sin leche en polvo y con poco o ningún aceite añadido. La harina de trigo no está blanqueada y no contiene conservantes. Su piel es crujiente, su corazón es suave y ligeramente duro, y se vuelve más fragante cuanto más lo masticas, lleno de rico sabor a trigo.