La forma correcta de remojar los fideos de arroz secos

Paso 1

Si comes rápido, remójalo en agua fría durante media hora para controlar la sequedad de los fideos de arroz, y luego remójalo en Agua a unos 50 grados durante media hora. Hervir el polvo remojado y cocinar durante unos ocho minutos para que el polvo se ablande y tenga cierta dureza.

Paso 2

Si estás cocinando fideos de arroz en casa o quieres remojarlos más rápido, puedes hervir los fideos de arroz secos en agua fría. Durante el proceso de cocción, revuelva los fideos de arroz con frecuencia con palillos y cocínelos a fuego lento durante ocho a diez minutos inmediatamente después de que hierva el agua. Cada uno tiene preferencias diferentes. Puedes probarlo tú mismo. Después de sacarlo, remójalo en agua fría durante aproximadamente un minuto. No notarás la primera bomba Q.

Paso 3

Si no tienes prisa por comerlo, lo mejor es dejarlo en remojo en agua fría la noche anterior. Este es el sabor más delicioso. Cuando la temperatura es alta en verano, presta atención a cambiar el agua cada cinco o seis horas. Esto puede durar uno o dos días, pero no demasiado. Asegúrese de controlar el agua seca cada vez que cambie el agua para garantizar la frescura del polvo. No puedes usar agua hirviendo durante la noche. Si se remojan demasiado y luego se cocinan, los fideos de arroz no quedarán masticables. No es necesario cocinar el polvo remojado en agua fría durante mucho tiempo cuando se consume. Simplemente escaldalo con agua hirviendo, sácalo y agrega los ingredientes para comer.

Paso 4

Si el polvo seco es muy fino, no es necesario dejarlo en remojo con más de diez horas de antelación, sólo cuatro o cinco horas de antelación, y el remojo en caliente el tiempo será más corto.