El vino espumoso tiene una vida útil.
El vino espumoso es un vino carbonatado adecuado para diversas ocasiones festivas. Lo mejor es enfriarlo entre 8 y 12 grados antes de beberlo. Es mejor no cepillarse los dientes antes de beber vino espumoso, de lo contrario no podrás sentir su aroma. Si no has terminado de beber, lo mejor es tapar la botella inmediatamente para evitar que el sabor se vea afectado.
El vino espumoso se utiliza como aperitivo en Europa y debe enfriarse entre 8 y 12 grados antes de beberlo. Los estadounidenses con gustos pesados prefieren beber el postre después de la comida. La mayoría de la gente elige copas de champán altas y finas cuando bebe vino espumoso.
Cosas a tener en cuenta al comprar vino espumoso
El criterio más importante y directo para juzgar un vino espumoso son sus burbujas. Coge una botella de vino espumoso y agítala boca abajo para observar el grado de formación de espuma, si las burbujas están finas y cuánto duran.
Cuantas más burbujas tenga un vino espumoso, mejor será su calidad. En condiciones selladas, cuanto mayor es la presión, más dióxido de carbono disuelto y más burbujas, lo que significa que el vino espumoso está completamente fermentado y tiene un mejor sellado.