Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo inflar el apestoso tofu frito

Cómo inflar el apestoso tofu frito

Después de freír basta con volver a freír. El método específico es el siguiente Primero prepare los materiales: tofu apestoso: 1 caja, aceite: 50 ml.

1. Lavar el tofu apestoso con agua limpia, luego escurrirlo y cortarlo en trozos para su uso posterior.

2. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, luego caliente el aceite y reserve.

3. Cuando el aceite esté 50% caliente, poner el tofu apestoso cortado en la sartén de aceite y freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados.

4. Cuando ambos lados del tofu apestoso estén ligeramente amarillos, retiramos y controlamos el aceite. Dejamos el aceite en la olla y volvemos a calentar.

5. Cuando la temperatura del aceite vuelva a alcanzar el 100%, volver a poner el apestoso tofu y volver a freír. Luego sirve y disfruta.