¿Las gambas son gambas de río o gambas de mar?

Macrobrachium es un tipo de camarón de río que vive en agua dulce desde larvas hasta adultos. Los reproductores maduros se aparean y ponen huevos en agua dulce, eclosionan en agua salada y las larvas se desarrollan en agua salada. El color del cuerpo es mayoritariamente blanco y transparente, pero cambiará con el entorno y el color del agua, y puede adaptarse a una amplia gama de temperaturas.

Nuestro país se distribuye principalmente en las zonas costeras del sur, especialmente en el tramo medio y bajo del río Pujiang en la provincia de Zhejiang. En países extranjeros, como India, Bangladesh, Malasia, Myanmar, Pakistán y otros países, también se distribuye Macrobrachium.

Precauciones sobre Macrobrachium

1. El hilo de camarón en el dorso del camarón es el residuo que el camarón no ha excretado. Si tienes barro en la boca después de comer, afectará tu apetito, así que retíralo.

2. El color es rojizo, el cuerpo es blando y los camarones que dan vueltas no están frescos. Intenta no comprarlo. No debes comer camarones podridos.

3. Al comer camarones y algunas frutas al mismo tiempo, debes prestar atención al hecho de que los camarones son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come con frutas que contienen ácido tánico, como caquis, espinos, granadas y uvas, no solo reducirá el valor nutricional de las proteínas, sino que también el ácido tánico y el calcio se combinarán para formar tanino de calcio, que también irritará el tracto gastrointestinal. , provocando malestar y vómitos, mareos, diarrea, dolor abdominal y otros síntomas.