Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la expresión inglesa para "plato de frutas"?

¿Cuál es la expresión inglesa para "plato de frutas"?

plato de frutas combinado con frutas

Similares como:

mitad mayonesa y media vinagreta sazonadas con ajo picado y puré de anchoas y queso parmesano rallado especialmente bueno para combinar; ensaladas.

Parte mayonesa, parte aderezo, sazonado con ajo picado, anchoas picadas y queso parmesano rallado, especialmente útil en platos de ensalada.